Коктейль «Последнее слово»

Вот напиток для предприимчивого домашнего бармена: Коктейль «Последнее слово»! Этот бледно-зеленый джин сауэр — классический коктейль, который был почти утерян в истории. Но с возрождением коктейльной культуры этот снова стал сильным! Он в равной степени острый, сладкий и кислый: полный интриги и нюансов из нескольких особых ингредиентов. Поскольку я неравнодушен к зеленым напиткам и кислым коктейлям, этот напиток пришелся мне по вкусу! Вот и все об этой забытой классике.

Что такое коктейль «Последнее слово»?

Коктейль «Последнее слово» — это классический джиновый коктейль, приготовленный из равных частей джина, ликера Мараскино, ликера Шартрез и сока лайма. Формат равных частей и специальные ликеры придают ему уникальный сбалансированный вкус. Напиток появился в меню еще в 1916 году, но не был напечатан в коктейльной книге до 1950-х годов. Затем он в основном оставался незамеченным, пока бармен из Сиэтла (Мюррей Стенсон) не возродил его в 2004 году. Он прижился на Тихоокеанском Северо-Западе, затем распространился по всему миру и с тех пор пользуется популярностью!

Напиток входит в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов, то есть имеет официальное определение. Ингредиенты Last Word:

Давайте сломаем их, не так ли?

Ликер Мараскино: стоит ли покупать?

Одним словом: да! Ликер Мараскино — прозрачный ликер с вишневым вкусом. Теперь это не жидкость из банки мараскиновой вишни! Не обманывайтесь именем.Вкус Maraschino сухой с оттенком сладкого, с кислинкой и нотками миндаля. Мы находим это непреодолимо интригующим, и его стоит купить, если вам нравится быть барменом дома.

Если вы покупаете бутылку, вы можете использовать ее для нескольких других классических коктейлей! Ликер Мараскино играет главную роль в таких коктейлях, как пикантный Хемингуэй Дайкири, утонченный Мартинес и лиловая авиация. Есть несколько марок ликера мараскино: популярный — Luxardo (который мы нашли в нашем местном винном магазине).

Что такое ликер Шартрез?

Шартрез — травяной ликер, который делают французские монахи с середины 1700-х годов. Он производится путем выдержки спирта с использованием секретной смеси 130 растений. (И нет, это не мы придумали!) Ликер Шартрез бывает двух цветов: зеленого и желтого.

«Последнее слово» — самый известный коктейль «Шартрез», но есть и другие, которые стоит попробовать! Другой классикой является Bijou, приготовленный из вермута и похожий на Manhattan. Вы также можете использовать его для приготовления современного коктейля, такого как Fernet Sour или Naked and Famous! Купите бутылку, если вы предприимчивый домашний бармен, ищущий уникальный ликер. Вы также можете выпить его как шот, и было бы неплохо с содовой водой в качестве своего рода брызг.

Джин для последнего слова

Для последнего слова, как и для большинства коктейлей: чем лучше джин, тем лучше напиток! Некоторые коктейли могут покрыть некачественный джин, но не здесь. Несмотря на то, что в этом коктейле есть еще 3 части, используйте хороший джин для лучшего вкуса. Вот что нужно знать:

• Каждая бутылка джина немного отличается на вкус и имеет разные ботанические ароматы. Экспериментируйте, чтобы найти свой любимый!
• Нам нравится джин Malfy, так что это то, что мы использовали здесь.
• Держитесь подальше от джина Tanqueray: по нашему личному мнению, он дает сильное цветочное качество.

Последний специальный ингредиент: вишня Luxardo!

Напоследок: украшение! Коктейль «Последнее слово» традиционно украшается Луксардо вишня. Конечно, вы можете использовать любую коктейльную вишню.Но вишня Luxardo особенная. Это коктейльная вишня, настолько темно-красная, что кажется почти черной. Вкус у них сложный, фруктовый и ореховый: почти как у амаретто. На самом деле нет ничего похожего на них!

Вишни Luxardo часто используются в качестве гарнира для классических Manhattan, Martinez и Aviation. Где их найти? Заказать вишню Luxardo проще всего онлайн.

Когда подавать коктейль «Последнее слово»

Коктейль «Последнее слово» — сладко-терпкий, утонченный классический коктейль, который работает в любое время! Опять же, вам понадобится несколько специальных ингредиентов, так что это отлично подходит для предприимчивого домашнего бармена. Подавать как:

• Фирменный напиток
• Напиток счастливого часа
• Напиток для вечеринки
• Напиток поздно ночью
• Парни или девушки ночной напиток

значок часов

значок столовых приборов

папка значок папки

значок инстаграма в инстаграме

значок пинтерест

значок фейсбука

печать значок печати

значок квадраты квадраты

сердце значок сердца

сердце твердое сердце твердое значок

Коктейль «Последнее слово»

4 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 напиток 1 х