Классический мохито

Есть ли более освежающий коктейль, чем мохито? Из всех классических коктейлей этот культовый кубинский напиток является одним из величайших. Вот идеальный рецепт мохито: не слишком сладкий, игристый и мятно-свежий. Как и в маргарите, в настоящей версии меньше сахара и больше нюансов, чем в батончиках и готовых смесях. Он идеально подходит для того, чтобы потягивать во внутреннем дворике, и так же хорош в разгар зимы, когда вы мечтаете о пляже. Вот как приготовить простой мохито!

Хотите сделать партию для толпы? Вместо этого попробуйте кувшин мохито!

Как сделать мохито?

Мохито — кислый коктейль родом из Гаваны, Куба. Происхождение мохито туманно: одни говорят, что его изобрели в 1500-х годах, другие — в 1800-х, когда родилась компания по производству рома Bacardi.В любом случае, его место в качестве культового кубинского коктейля укрепилось к 1930-м годам, когда Эрнест Хемингуэй помог популяризировать напиток.

Он входит в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. Это означает, что у него есть «точное» определение, хотя, конечно, бармены всего мира интерпретируют его по-разному! Вот что входит в классический рецепт мохито:

Чтобы сделать это, вы просто смешаете мяту, добавите сок лайма, ром и сахарный сироп и взболтаете в шейкере. Затем долейте стакан содовой перед подачей на стол. Интересно, как заморочиться? Продолжай читать.

Правильный способ замутить мяту

Смешивание — это мягкое пюре из трав или фруктов, чтобы они выпустили сок. Этот метод часто используется в коктейлях, потому что он помогает вкусам лучше сочетаться, чем если бы вы просто бросили веточку мяты прямо в напиток. Есть ли правильный способ запутаться? На самом деле есть! Вот как смешать мяту… правильно:

• Поместите листья мяты на дно шейкера. Если у вас его нет, вы можете использовать большую металлическую чашку или миску.
• Используя деревянную мадлер для коктейлей или необработанную деревянную ложку, нежно разомните мяту несколько раз, чтобы выпустить сок. Не разминайте мяту с большой силой! Ключ к путанице — легкое прикосновение.

Хотите больше идей по использованию мяты? Попробуйте эти лучшие рецепты мяты или мятные коктейли.

Достаточно сладкий мохито

Самое приятное в этом рецепте мохито: он достаточно сладкий! Так много рецептов мохито могут быть похожи на питье воды с сахаром. Этот подслащен достаточно, чтобы быть освежающе терпким, но не слишком сладким. Конечно, если вам нравятся более сладкие напитки, вы можете добавить больше подсластителя по вкусу. Есть два варианта подсластить этот рецепт мохито, в зависимости от ваших предпочтений:

• Обычный сироп: Ультра классика — использовать простой сироп! Его можно купить или легко приготовить дома. Вот как сделать простой сироп.
• Кленовый сироп: Чистый кленовый сироп — фантастический натуральный подсластитель для коктейлей! Обладает нюансированным вкусом и щадящим способом подслащивания напитков. На вкус он не похож на клен: он просто добавляет естественную сладость.

Лучший лед для мохито: колотый или кубиками?

И последнее, что нужно знать об этом простом мохито, прежде чем мы перейдем к рецепту! Многие пуристы спорят о том, какой лед использовать в мохито: дробленый или нарезанный кубиками. В нашем исследовании мы обнаружили следующее: колотый лед тает быстрее. Поэтому, если в напиток добавляется газированная вода, вам следует использовать кубики льда, а не дробленый лед, который может разбавить его сильнее.

Используя эту теорию: поскольку газированная вода добавляется в этот мохито как часть коктейля, вы должны использовать кубики льда а также нет колотый лед! Теперь ты знаешь. Конечно, как и в случае любого коктейльного «правила», вы можете нарушить его в любой момент. Если вы предпочитаете колотый лед: будьте у нас в гостях! Было бы так же вкусно. (Но есть несколько коктейлей, где колотый лед обязателен… Водка Клюквенная, Ягодная Водка Смэш и Виски Смэш!)

Варианты рецепта мохито!

Вот несколько коктейлей, похожих на мохито, и несколько забавных вариаций! Приготовьте эти рецепты мохито, если хотите смешать его:

• Кувшин мохито Сделайте 8 порций для толпы!
• Замороженный мохито Попробуйте замороженный коктейль для освежающего ледяного напитка.
• Virgin Mojito Попробуйте его в качестве безалкогольного коктейля.
• Клубничный, черничный, ежевичный или малиновый мохито Смешайте свежие ягоды с мятой, чтобы придать новый вид.
• Персиковый или арбузный мохито. Эти фруктовые напитки особенно популярны летом.
• Ананас, манго или кокосовый мохито Эти вращения добавляют тропический колорит.
• Водка, Джин или Текила Мохито На случай, если у вас закончился ром!