Синий чай со льдом Лонг-Айленда

Вот ярко-синий напиток со свежей и сладкой терпкостью: Голубой Лонг-Айленд, также известный как чай со льдом Blue Long Island! Традиционный чай со льдом Лонг-Айленда имеет репутацию слабоалкогольного напитка с высоким содержанием алкоголя. Но сделайте это правильно, и у этой классики будет свежий, нюансированный вкус и меньше алкоголя, чем большинство коктейлей. В этой синей интерпретации классики используется голубой кюрасао из-за его цвета океана, и он добавляет прекрасный цитрусовый аромат. Это один из наших любимых синих напитков.

Ингредиенты голубого чая со льдом Лонг-Айленда

Чай со льдом Лонг-Айленда — это хайбол-коктейль, в котором кола смешивается с пятью различными напитками: водкой, текилой, ромом, джином и апельсиновым ликером. Название происходит от его цвета: напиток коричневого цвета при смешивании и выглядит как чай со льдом. Как и у большинства коктейлей, история его происхождения туманна, но, вероятно, он был изобретен в 1972 году барменом на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк. Он стал очень популярным и входит в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов, что означает, что у него есть официальное определение.

Чай со льдом Blue Long Island, также известный как Blue Long Island, заменяет апельсиновый ликер на блю кюрасао.Блю кюрасао — это разновидность апельсинового ликера ярко-синего цвета, производимого на острове Кюрасао. Этот рецепт также заменяет колу на имбирный эль, который светлее по цвету. Для этого рецепта вам понадобится:

Самым главным, конечно же, является блю кюрасао. Если у вас нет всех остальных, это нормально! Вот что нужно знать о фирменном алкоголе и о том, чем можно заменить другие.

Подробнее о блю кюрасао

Самая важная часть любого синего напитка, включая Blue Long Island? Синий Кюрасао! Именно это придает напитку ярко-синий цвет. Вам нужно обязательно взять бутылку с ним: и не волнуйтесь! Его нетрудно найти. Вот что нужно знать:

• Синий Кюрасао — апельсиновый ликер искусственного цвета, изобретенный голландскими поселенцами на острове Кюрасао. Цветов Кюрасао несколько: самые популярные сегодня — прозрачный и голубой. Блю кюрасао продается с 1912 года. Он приправлен апельсиновой коркой Лараха, разновидностью апельсина, произрастающего на острове.
• Как произносится Кюрасао?? Скажи это Кюр-а-соу.
• Какой вкус у блю кюрасао? Обладает сладким вкусом апельсиновой цедры с тонким горьковатым послевкусием.
• Сколько это стоит? Блю кюрасао стоит недорого; флакон объемом 750 мл стоит около 10 долларов. Попробуйте купить бутылку среднего класса; нам нравится бренд Drillaud (избегайте DeKuyper).
• Для чего еще вы можете его использовать? Много голубых напитков! Смешайте Blue Margarita, Blue Hawaii, Aqua Velva или Blue Lagoon.

Можете ли вы использовать заменители, если у вас нет всех спиртных напитков?

Чай со льдом Blue Long Island — это напиток в стиле кухонной раковины. Он использует почти все, что есть в винном шкафу! К счастью, вам не обязательно иметь все ингредиенты, чтобы приготовить вкусный BLIIT. Вот несколько советов по замене:

• Водка, текила или джин: Оставьте один из них и удвойте один из других ликеров. Например, если у вас нет джина, удвойте текилу. Если есть возможность, постарайтесь выпить хотя бы три из четырех основных спиртных напитков. Два из четырех также могут работать.
• Белый ром: Используйте выдержанный ром, если у вас нет белого. Можно использовать темный ром: только учтите, что цвет напитка будет темнее!

Имбирный эль для употребления

Из имбирного эля получается восхитительно свежий голубой чай со льдом Лонг-Айленда. На самом деле, нам он нравится больше, чем стандартный вариант напитка! (Особенно потому, что мы не часто покупаем колу.) Вы можете использовать любую марку, которая вам нравится, но вот некоторые фавориты:

• Имбирный эль Q: Это наш лучший выбор! Он поставляется в маленьких баночках, поэтому вам нужно использовать только немного за один раз.
• Имбирный эль Fever Tree: Fever Tree изготовлен из настоящего имбиря и не содержит искусственных подсластителей.
• Другие бренды имбирного эля: Вот список других популярных брендов.

Хотите еще напитков с имбирным элем? Перейти к 8 классическим коктейлям с имбирным элем.

Как приготовить голубой чай со льдом на Лонг-Айленде

Как только вы соберете все ингредиенты, Голубой Лонг-Айленд будет собран в мгновение ока! Ароматы получаются невероятно свежими и вкусными. В этом напитке всего 2,5 унции алкоголя, так что он не такой пьянящий, как вы думаете! Он похож на многие из наших более чем 300 коктейлей, особенно на другие коктейли хайбол. Вот что нужно сделать:

• Размешать: Налейте все ингредиенты в бокал хайбол. Добавьте лед и перемешайте.
• Гарнир: По желанию добавьте дольку лимона.

Другие вариации чая со льдом Лонг-Айленда

Есть несколько других способов сделать этот классический коктейль! Вот еще несколько вариантов, которые можно добавить к Голубому Лонг-Айленду:

• Чай со льдом Лонг-Айленда Классика! Пять ликеров плюс кола.
• Tokyo Tea В этой зеленой вариации используется Мидори для пикантного вкуса дыни.
• Чай со льдом Лонг-Бич Добавьте клюквенный сок для свежего терпкого напитка.