Как приготовить легкие коктейли для вечеринок, которые произведут впечатление на ваших гостей

Если вы ищете легкие коктейли с водкой или недорогие напитки для вечеринок, наши простые рецепты придадут вам уверенности, необходимой для работы в баре.

Шина Чихак — зарегистрированный диетолог, бывший редактор продуктов питания и нынешний ведущий редактор BHG с более чем 15-летним опытом написания и редактирования как печатных, так и цифровых материалов.

Обновлено 11 февраля 2019 г.

Ни одна вечеринка не обходится без нескольких коктейлей! Вам также не придется всю ночь играть в бармена — с нашими простыми рецептами коктейлей вы можете за считанные минуты смешать или смешать освежающие напитки для вечеринок. Выбирайте легкие фруктовые коктейли, рецепты классических коктейлей и многое другое! Следуя нашим советам и рекомендациям, вы также сможете проявить творческий подход за барной стойкой и удивить своих друзей своими навыками миксологии.

Основы напитков для легкой вечеринки

Большинство коктейлей состоят из четырех основных частей. Готовите ли вы маргариту, мартини, дайкири или другие популярные коктейли и смешанные напитки, каждый элемент вносит свой вклад в вкус напитка.

Основные компоненты коктейля:

• Базы спирты, или ликер, в смешанном напитке. Общие основы для коктейлей включают бурбон, водку, джин, бренди, ром и текилу.
• Модификаторы (или миксеры) улучшит ваш праздничный напиток, не подавляя его. Популярные смеси включают вермут, тоник, содовую, легкие или сладкие фруктовые соки, игристые вина и безалкогольные напитки.
• Акценты ингредиенты с сильным ароматом. Обычными акцентами коктейлей на вечеринках являются лимон, лайм, биттер, гренадин и сложные ликеры.
• Гарниры добавить цвет, чутье и немного аромата коктейлям. Оливки, вишни и цитрусовые завитки или дольки — вот несколько традиционных украшений для коктейлей.

Базовый рецепт коктейля:

• 2 части любой основы (спирта)
• 1 часть модификатора или миксера, например, фруктового сока
• 1 часть акцента, например ароматизированного ликера или простого сиропа
• Гарнир

Как правило, основа — это первый ингредиент, помещенный в стакан, шейкер или кувшин. Добавьте модификаторы, акценты и лед в контейнер; встряхните или перемешайте, как того требует рецепт напитка. Украшайте готовый коктейль непосредственно перед подачей на стол.

Методы смешивания коктейлей

Есть три основных способа смешивания коктейлей: встряхивание, смешивание и перемешивание. Овладев этими простыми техниками смешивания напитков, вы сможете создавать всевозможные глотки, приятные для публики.

тряска ингредиенты для коктейля с пятью или шестью большими кубиками льда смешивают воду и смягчают остроту алкоголя в вашем коктейле, в результате чего получается хорошо сбалансированный смешанный напиток. Встряхивайте в течение 10-20 секунд и используйте свежий лед для каждой порции.

Смешивание позволяет приготовить замороженные коктейли для вечеринок с непревзойденным вкусом свежих фруктов и гладкой текстурой. Основными ингредиентами являются фрукты, ликер и лед. При приготовлении смешанных напитков не забудьте смешать ликер, соки и фрукты перед добавлением льда.Также можно использовать дробленый лед.

Путаница коктейль означает слегка измельченные фрукты, травы или цедру, чтобы выделить эфирные масла и яркий вкус. Для достижения наилучших результатов используйте мадлер для напитков или длинный пестик и скручивайте травы и фрукты, чтобы извлечь масла. Ищите тяжелую деревянную мадлер с плоским дном, или вы также можете использовать конец деревянной ложки.

Обязательные ингредиенты коктейля

Запаситесь несколькими ингредиентами для коктейля, чтобы быстро приготовить памятные напитки для гостей.

• Горькие крепкие спирты, получаемые из трав, цветов, семян и других ароматических веществ. Биттеры являются важным ингредиентом простых классических коктейлей, таких как Old-Fashioned или Manhattan.
• Сладкий вермут это крепленое вино. Стоит поискать сладкий вермут более высокого качества, чтобы избежать липкой сладости.
• Просекко это итальянская версия шампанского. Пейте его отдельно, добавляйте в фирменные игристые коктейли (например, в беллини) или делайте мимозу, добавляя фруктовые соки или пюре.
• Сен-Жермен французский ликер с низким содержанием сахара, приготовленный из цветков бузины. Смешайте его с белым или игристым вином или в виде легкого фруктового коктейля.
• Обычный сироп, ключевой подсластитель для коктейлей, приготовленный из равных частей сахара и воды. Просто нагрейте равные части сахара и воды в кастрюле и помешивайте, пока сахар не растворится.
• Кислый микс лучше всего, когда свежеприготовленный. Выжмите свежий лимонный сок и процедите через сито. Смешайте две части лимонного сока с одной частью простого сиропа. Охладить до 5 дней.

Обязательный легкий классический коктейль: Манхэттен

Когда дело доходит до классических рецептов коктейлей, вы не можете пропустить Манхэттен. Отличный выбор для начинающих, этот простой рецепт коктейля требует всего три ингредиента (плюс вишневый гарнир!). Если вы ищете простые алкогольные напитки, которые можно приготовить дома, вы не найдете ничего проще и вкуснее, чем обычный Манхэттен.

Чтобы приготовить один «Манхэттен», смешайте в шейкере 2 унции бурбона, ½ унции сладкого вермута и немного биттера.Добавьте кубики льда; накройте крышкой и встряхните, пока она не станет очень холодной. Процедите жидкость в охлажденный стакан или стакан, наполненный дополнительными кубиками льда. Украсьте вишней.