Специальный клубный коктейль

Мы живем в городе примерно в 100 милях от столицы Оклахомы, Оклахома-Сити. Мы здесь 32 года. Не так давно мы вступили в загородный клуб нашего города, в основном потому, что после выхода на пенсию основным увлечением моего мужа был гольф.

Именно в клубе я обнаружил коктейль под названием Club Special. Я по наивности думал, что этот чудесный коктейль с соленым ободком делают только в нашем местном клубе, поэтому его и назвали бы клубным!

Но недавно я из любопытства погуглил коктейль Club Special и нашел рецепт, предположительно происходящий из загородного клуба Twin Hills в Оклахома-Сити. Это то, что я обнаружил, из Моя магия рецептов.

И вот когда я обнаружил, что это нет местный коктейль, но он возник в Оклахоме!

Так что я хотел сделать это дома и для блога, потому что это действительно хорошо и идеально подходит для теплых месяцев; это была середина апреля, когда цвели анютины глазки, капуста и сирень.

Я увеличил рецепт в четыре раза и сделал небольшой кувшин. Почему бы и нет.

Специальный коктейль известного клуба Оклахомы
4 порции

8 унций водки
4 унции лаймада
4 унции Спрайт
соль для ободка
4 капли содовой

Поместите первые 3 ингредиента в небольшой кувшин. Хорошо смешать. Я сделал свой собственный лаймад, используя свежие лаймы и простой сироп, который у меня был под рукой.

Посолите края двух коктейльных бокалов и добавьте лед. Разлейте смесь по стаканам, затем добавьте в каждый содовую.

Мне нравится, что я действительно не могу наливать левой рукой! (Обратите внимание на фото выше слева.)

Это так освежает. И, привыкание!

Если ваш лаймад терпкий, вы можете посыпать стаканы сахаром вместо соли; Я лично предпочитаю соль.

Шеф-повар Мими Опубликовано: 12 мая 2021 г. 40 комментариев

Об авторе: Шеф-повар Мими

Как домашний повар-самоучка, много лет работающий в кулинарии, я увлечен всем, что связано с едой. Особенно есть!

40 комментариев

Дэвид @ Spiced 12 мая 2021 г., 6:21 – Ответить

Эта льющаяся фотография сразила меня наповал, Мими! Звучит коктейль довольно вкусно, и я вижу, как хорошо работает соленый ободок — это как маргарита, но с водкой и спрайтом. Я мог попасть на борт с этим напитком, особенно когда сидел на улице с цветущими весенними цветами!

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 7:09 – Ответить

Это очень освежает. Я пила их, когда водила тележку, пытаясь поддержать пристрастие моего мужа к гольфу. Я пытался, но гольф не для меня. Могло бы быть, если бы каждый день было 65-70 градусов, но в Оклахоме этого нет. Да, это льющееся фото. Полностью пропустил. Другие люди так плохо обращаются с левой рукой, если они правши. Без понятия.

Cookingwithauntjuju.com 12 мая 2021 г., 6:47 – Ответить

Я впервые подумал о клубном сэндвиче! Я не пью много коктейлей (я любитель вина), но это выглядит чертовски освежающе, особенно когда температура наконец достигает 70-х годов. Полностью согласен с комментарием выше 🙂

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 7:10 – Ответить

Это освежающий напиток, и вам не обязательно делать его таким крепким, как вы знаете. Сам я в основном только вино пью, так что понимаю.

рецепты 12 мая 2021 г., 7:07 – Ответить

Я думаю, что где-то видел клубный салат… не могу вспомнить, где… я думаю, что этот «клуб» похож на «шеф-повар». выглядеть действительно освежающе и идеально подходит для летних дней!

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 7:10 – Ответить

Понятия не имею, но действительно был удивлен, прочитав, что это на самом деле пришло из определенного клуба. И это хорошо!

Жозетт@thebrookcook 12 мая 2021 г., 7:08 – Ответить

Мне нравится, что вы включили ошибку заливки левой рукой. 😉 Надеюсь попробовать ваш коктейль, когда он согреется! Звучит здорово.

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 7:11 – Ответить

Это так забавно, когда я в отключке! Я делал это много раз, делая фуд-фотографии. Много раз это был настоящий беспорядок!

кухонные риффы 12 мая 2021 г., 9:06 – Ответить

ОК, добавлю в припев про леворукое фото заливки. 🙂 Я рад, что я не единственный с такой проблемой! В любом случае, это выглядит как восхитительный летний напиток — спасибо.

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 9:35 – Ответить

Я не?! Блин, я действительно думал, что это только я. Так ужасно несогласованно! Это хороший напиток, только не такой крепкий, как те, которые вы готовите!

БЕРНАДЕТТ 12 мая 2021 г., 9:45 – Ответить

Я живу в Нью-Джерси, Мими, и состою в клубе. Я игрок в гольф, но я полностью понимаю жару. Поделюсь вашим рецептом с барменом. Это похоже на приятное лето на палубном кулере.

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 10:14 – Ответить

О, классно! Да, оказывается, я играю в гольф в хорошую погоду, что оставляет мне около 2 недель. К сожалению, в саду приходится заниматься ежедневно, и, похоже, я становлюсь еще более чувствительной к жаре. Я пару лет жил на Лонг-Айленде и помню там жару и влажность.

Здоровая мировая кухня 12 мая 2021 г., 11:54 – Ответить

Очень освежающий коктейль. Мы тоже любим водку Титос. Идеальный коктейль в конце дня, чтобы насладиться с друзьями. Будьте здоровы и берегите себя

шеф-повар Мими 17 мая 2021 г., 6:27 – Ответить

Мы также. Только что приготовила Писко сауэр на днях с друзьями. Но только потому, что у них были Club Specials!

Алекс 12 мая 2021 г., 17:45 – Ответить

Он напоминает мне Маргариту, но также и Лимонад Линчбурга, потому что в смеси есть газированный напиток. Во всяком случае, звучит освежающе 🙂

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 20:29 – Ответить

Я не знаком с этим… но в своих коктейлях я предпочитаю водку, текилу или джин. Никаких коричневых ликеров! Это определенно освежает.

Новая винтажная кухня Дороти 12 мая 2021 г., 18:53 – Ответить

Мими, это так красиво! Я люблю вкусно поесть и красиво выпить! Моя сирень цветет, и это идеальный коктейль для любования сиренью!

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 20:28 – Ответить
Сирень такая красивая! Эти фото были из дома моего соседа. У меня нет!
шерри 12 мая 2021 г., 20:11 – Ответить

так что, я думаю, лаймад – это то, что мы бы назвали сердечным здесь, в Австралии? сладковатый концентрированный напиток со вкусом цитрусовых, который вы доливаете газированной водой или обычной водой? а может просто сладкий напиток? Ваши коктейли выглядят очень соблазнительно.

шеф-повар Мими 12 мая 2021 г., 20:28 – Ответить

ну не сконцентрировано…. лаймад или лимонад готовят из цитрусового сока, небольшого количества подсластителя и воды. Он освежает со льдом — не сладкий, но и не слишком терпкий. Так что коктейль совсем не сладкий и не терпкий – просто освежающий! Надеюсь, это поможет!