Как приготовить ароматизированные простые сиропы

От SoFabFood SoFabFood.com Подписаться

Еще от автора:

О: От нашей семьи до вашей, группа разнообразных домашних поваров-самоучек ежедневно делится проверенными семьей уникальными рецептами. Подробнее о SoFabFood »

Если вы действительно хотите разнообразить свои любимые напитки, десерты и рецепты, вам нужно научиться делать ароматизированные простые сиропы, наполненные свежими ароматами. Алкогольные настои, наряду со свежими фруктами или травами, являются ключевыми ингредиентами во многих рецептах таких напитков, как газированные напитки с грушей и розмарином.

Добавить совет Задать вопрос Комментарий Скачать

Шаг 1:

Начнем с приготовления простого простого сиропа. Простой сироп состоит из равных частей воды и сахара, смешанных вместе, а затем осторожно подогретых до полного растворения сахара. Сахар полностью тает для максимальной сладости при нагревании. Вы когда-нибудь добавляли сахар в холодный чай, а потом удивлялись, почему он не так вкусен, как сладкий чай, который вы могли попробовать в ресторане? В этой статье немного говорится о науке, но, по сути, нагревание сахарной воды создает полностью жидкий, более сладкий конечный продукт за гораздо меньшее время.

Добавить совет Задать вопрос Комментарий Скачать

Шаг 2:

Теперь, когда вы знаете, как приготовить простую версию этой сладкой смеси, давайте поговорим о ароматизированных простых сиропах. Это самый простой способ добавить аромат вашим любимым классическим коктейлям. Вы можете добавить травы, специи, фрукты, перец или любую комбинацию ингредиентов после того, как вы довели простой сироп до слабого кипения и весь сахар растворился. Тепло поможет извлечь аромат из ваших надстроек, создав вкусный сироп. Это малиново-черничный сироп с базиликом.

Добавить совет Задать вопрос Комментарий Скачать

Шаг 3:

Вот несколько советов, когда вы экспериментируете с различными ингредиентами.

• Варите более сытные продукты, такие как розмарин, лемонграсс или ревень, дольше, чтобы вкус был более насыщенным.
• Нежные травы, такие как тимьян или мягкие ягоды, развалятся, если их слишком долго варить на медленном огне, поэтому снимите их с плиты почти сразу. Ароматизаторы экстрагируются, пока сироп остывает.
• Проявите творческий подход с уникальными ингредиентами, такими как черный перец горошком, специи для мульчи или сельдерей.
• Попробуйте мед, коричневый сахар или нектар агавы вместо обычного белого сахара для разных вкусов.
• Чем дольше ароматизированные простые сиропы стоят, тем сильнее будет вкус. Часто пробуйте смесь, пока она остывает. Как только вы будете довольны своим творением, процедите твердые вещества из сиропа и выбросьте.
• Храните сиропы в закрытой посуде в холодильнике до двух недель.

Добавить совет Задать вопрос Комментарий Скачать

Шаг 4:

Давайте поговорим о том, как вы можете быть очень креативны с этими вкусными смесями, теперь, когда мы рассмотрели основы. Простые сиропы хороши в коктейлях, но они также являются не менее вкусным способом придать аромат чаю со льдом или приготовить освежающий летний напиток, такой как клубничный лимонад. Вы также можете сбрызнуть простым сиропом овсянку, блины или ваше любимое мороженое! Пусть ваши вкусовые рецепторы сходят с ума от возможностей.

Добавить совет Задать вопрос Комментарий Скачать

Шаг 5: Простой сироп из малины, черники, базилика

Ингредиенты

1 стакан белого сахара

1/4 стакана свежей малины

1/4 стакана свежей черники

инструкции Доведите воду до кипения в средней кастрюле.

Добавьте сахар и размешайте до растворения.

Добавьте ягоды и базилик в кастрюлю.

Тушите 3-5 минут.

Снять кастрюлю с огня, полностью остудить.

Процедить твердые вещества из сиропа и выбросить.

Храните сироп в закрытой банке в холодильнике до 2 недель.

Примечания Домашний совет от шеф-повара: Замените мед, нектар агавы или тростниковый сахар другой сладостью.

Добавить совет Задать вопрос Комментарий Скачать

Будьте первым, кто поделится

Вы делали этот проект? Поделись с нами!

Рекомендации

Шоколад с арахисовым маслом и рисом Krispie Christmas Tree Pops от Sugar Hi in Dessert
27 1.9К

Лимонно-кокосовое печенье-сэндвич Фрике Ронна Фарли в Cookies
10 2,8К

Домашнее печенье на пахте на кухне с Мэттом в Закуски и закуски
1 103 10К

Легкий лимонный пирог на кухне с Мэттом в торте
86 6.2К

Все идет конкурс

2 комментария

Ответить

Спасибо за этот информативный Instructable. Я надеюсь использовать это в будущем. :))) Выглядит вкусно. Хочу сделать с вишней.

1 ответ

SoFabFood HollyMann

Ответить 5 лет назад

Ответить

Так рад, что вам понравилось! Дайте нам знать, как идут вишни!