Руководство по хронологии свадебного коктейля (примеры 3)

Хотя сама свадьба достаточно запоминающаяся, последующий прием укрепляет общинный аспект брака. Вы собираете всех, кого любите, и празднуете с ними несколько часов. Однако планирование свадебного приема может стать стрессовым и дорогостоящим.

Типичный график свадебного коктейля длится три часа. Например, вы можете начать в 15:30. и закончить в 18:30. Тем не менее, большинство элементов, которые вы ожидаете от любого приема, по-прежнему включены в приемы в стиле коктейлей.

Ниже приведено более подробное объяснение свадебных приемов с коктейлями, включая три примера временных рамок с конкретными мероприятиями, а также некоторые вещи, которые следует помнить о приемах в стиле коктейлей.

Что такое свадебный коктейль?

Главное отличие коктейля от традиционного свадебного фуршета заключается в их продолжительности. Большинство приемов длятся в среднем от четырех до пяти часов. В некоторых культурах, таких как португальская и пуэрториканская, их вечеринки не заканчиваются до следующего дня.

Наоборот, сроки свадебного коктейля короче. Средняя продолжительность колеблется от двух до четырех часов, наиболее распространенными являются три часа.

Тем не менее, вы все равно можете включить большинство, если не все, церемоний, которые вы традиционно ожидаете от свадебного коктейля. Вы можете спланировать изысканный выход на свадебную вечеринку, поиграть в игры, разрезать торт и потанцевать.

Наиболее заметным уникальным аспектом коктейльных свадебных приемов является отсутствие официального ужина. Вы не будете подавать ужин своим гостям; поэтому не забудьте закончить перед едой.

Вместо этого должно быть много напитков и закусок для ваших гостей. Они могут прогуляться по залу, пообщаться с другими людьми, сфотографироваться и повеселиться, потягивая коктейли и лакомясь закусками.

Примеры хронологии свадебного коктейля

1. С 15:30 до 18:30.

• 3:30 вечера. → Все прибывают на место.
• 15:40 → Ведущий начинает представление свадебной вечеринки.
• 15:45 → Гости могут начать получать закуски.
• 16:30 → Люди могут произносить речи и тосты.
• 16:40 → Начинается церемония разрезания торта.
• 16:50 → Ведущий ведет свадебную игру.
• 5:00 вечера. → DJ начинает играть музыку; все идут на танцпол.
• 18:00 → Невеста бросает букет.
• 18:05 → Жених снимает подвязку невесты.
• 18:20 → У молодоженов последний танец.
• 18:25 → Молодожены совершают торжественный выход.
• 6:30 вечера.→ Гости начинают расходиться.

2. С 16:00 до 18:00.

• 4:00 дня. → Гости прибывают на место и начинают общение.
• 16:05 → Свадебная вечеринка входит.
• 16:20 → Официанты приносят закуски.
• 16:50 → Люди могут поделиться речью или тостом.
• 17:05 → Молодожены танцуют свой первый танец.
• 17:09 → Пара танцует или поет со своими родителями.
• 17:15 → Теперь гости могут попасть на танцпол.
• 17:45 → Молодожены произносят благодарственную речь.
• 18:00 → Все начинают уходить после того, как получили подарок на свадебной вечеринке.

3. С 16:30 до 19:00.

• 16:30 → Прибывают гости.
• 16:40 → Ведущий представляет свадебную вечеринку.
• 16:50 → Гости могут начать есть закуски.
• 17:15 → Пара идет на свой первый танец.
• 17:20 → Люди могут произносить речи и тосты.
• 17:30 → Пара танцует со своими родителями.
• 17:45 → Пара бросает букет и подвязку.
• 18:00 → Начинается церемония разрезания торта.
• 18:05 → Гости могут начать вечеринку на танцполе.
• 18:45 → Пара идет на свой последний танец.
• 18:50 → Координатор помогает всем пройти к выходу из зала, чтобы подготовиться к торжественному выходу пары.
• 7:00 вечера. → Пара совершает грандиозный уход.

График свадебного коктейля: о чем нужно помнить

Включите график свадебного коктейля в приглашение

После церемонии гостей может ожидать традиционный прием, который продлится несколько часов. Чтобы предотвратить этот сценарий, вы должны указать, что у вас будет коктейльный прием в формулировке свадебного приглашения или на веб-сайте.

Например, добавление фразы «Коктейль после приема» в нижней части вашего приглашения — это простой, но эффективный способ проинформировать ваших гостей. Кроме того, вы можете использовать «Присоединяйтесь к нам на закуски и напитки после церемонии».

Коктейльные приемы не всегда дешевле

Возможно, причина, по которой вы изучаете график свадебного коктейля, заключается в том, что вы ищете способы сэкономить деньги на расходах, связанных с едой. Однако отсутствие официального ужина не всегда гарантирует экономию.

Например, вы можете сравнить цены на пакеты с едой и пакеты с закусками вашей кейтеринговой компании. Последний на первый взгляд покажется дешевле.

Однако помните, что эти пакеты с закусками обычно длятся всего час. Кроме того, они идеально подходят для того, чтобы накормить гостей во время коктейля. час, а не фуршет в целом.

Коктейльный час — это не то же самое, что коктейльный прием

Говоря о коктейльных часах, вы можете подсознательно использовать этот термин как «коктейльный прием» взаимозаменяемо. Однако эти два понятия различны; они влекут за собой разнообразную логистику, имеют разные временные рамки и служат несвязанным целям.

Как упоминалось выше, коктейльные приемы — это мероприятия продолжительностью от двух до четырех часов, которые функционируют как традиционный прием без официального ужина. Вы можете бросать букеты, организовывать игры, произносить тосты и многое другое во время коктейльного приема.

Однако коктейльные часы обычно длятся 60 минут. Коктейльный час – это переход от свадебной церемонии к приему. Гости могут пообщаться и развлечься, пока пара делает портреты со своей свадьбой и родителями.

Сколько еды достаточно?

Учитывая, что закуски являются предпочтительным выбором блюд для свадебного коктейля, подсчитать, сколько еды вам нужно, может быть непросто. Есть некоторые факторы, которые следует учитывать.

Во-первых, какие закуски вы подаете? Еда легкая и ее легко есть? Наоборот, быстро ли он наполнит ваших гостей? Если вы предпочитаете простые закуски, вы можете заказать не менее восьми штук на одного гостя. Тем не менее, ваша самая безопасная ставка будет 12 на человека.

В качестве альтернативы вы можете захотеть, чтобы закуски заменяли ужин.В этом случае лучше отдать предпочтение тяжелым, сытным закускам. Должно хватить не менее 12 штук на гостя, но вы можете заказать 15 на человека, если хотите быть в безопасности.

Вы также должны принять во внимание размер вашего списка гостей. Чем больше у вас участников, тем больше вариантов вы должны попытаться предоставить. Например, со списком гостей из 75 человек вам может понадобиться около восьми видов закусок.

Что касается напитков, у вас есть несколько конфигураций, которые вы можете попробовать. Среди пар популярны открытые бары. Некоторые поставщики общественного питания возьмут ваш список гостей и заставят вас платить за каждого; другие компании будут взимать плату в зависимости от того, что и в каком количестве закажут ваши гости.

Тем не менее, вы должны пойти на ограниченный бар, если вы пытаетесь сэкономить деньги. Вместо того, чтобы предлагать широкий выбор напитков, вы можете выбрать из ассортимента поставщика. Вы можете подать вино, пиво и несколько коктейлей. Вы даже можете создавать фирменные напитки, которые помогут вам тратить меньше.

Стоит ли ставить столы и стулья?

Поскольку официального ужина нет, вы можете не знать, нужны ли нумерованные свадебные столы. Тем не менее, вам не нужно предоставлять место каждому гостю на коктейльном свадебном приеме.

Количество мест зависит от продолжительности вашего свадебного коктейля. Если мероприятие длится три часа или меньше, вы можете подготовить места для 20% вашего списка гостей. Например, при 100 участниках будет достаточно около 20 мест.

Если ваше мероприятие длится более трех часов, вы можете захотеть иметь 50% мест. Ваши гости могут начать уставать после такой долгой вечеринки, поэтому им нужно место, чтобы отдохнуть, прежде чем вернуться к волнению. Если у вас 200 гостей, подумайте об аренде 100 мест.

Найдите надежного поставщика еды

Если у вас есть время, энергия и ресурсы, вы можете приготовить еду на стойке регистрации своими руками. Однако по мере приближения свадьбы у вас может не оказаться ни одного из них.

В конечном счете, работа с кейтерингом избавит вас от большого стресса.Кейтеринг может взять на себя логистику, обеспечить наличие всех ингредиентов и привлечь сертифицированную команду, которая профессионально обслужит вас и ваших гостей.

Тем не менее, процесс поиска обслуживающего персонала для свадебного коктейля может оказаться сложным. С точки зрения прибыли компании могут быть более склонны работать с клиентом, который хочет официальный ужин, чем с тем, кто хочет только закуски.

Идеи для коктейльного свадебного меню

Как упоминалось выше, закуски и закуски — лучший выбор для незабываемого коктейльного свадебного меню. Вот несколько идей для рассмотрения:

• Лепешка
• Колбасная доска
• Сухарики
• Хлебные палочки
• Орехи
• Фрукты
• макароны с сыром
• Фрикадельки
• Шашлык
• Салаты
• Мини бургеры
• Мини бутерброды
• Суп
• Суши
• Кексы
• Брауни
• Чизкейки
• Ириска

В идеале еда не должна быть грязной. Избегайте закусок, которые тают, капают или окрашиваются. Эти качества не только доставят неудобства вашим гостям, но и потребуют больше салфеток и уборки.

При этом подготовьте бумажные полотенца или салфетки рядом с едой. Он может понадобиться вашим гостям, чтобы помыться, подержать еду и еще много чего.

Точно так же поработайте с поставщиком провизии над минимизацией пищевых отходов. У них могут быть протоколы или стандартные процедуры в отношении остатков.

Последние мысли

Многие пары задумываются о том, чтобы устроить свадебный прием в стиле коктейля по нескольким причинам: прохладная, расслабленная атмосфера; больше возможностей для общения гостей; доступность; гибкость.

Вы лучше всех знаете своих гостей и свадебный бюджет. Если вы считаете, что выиграете от вышеупомянутых преимуществ расписания коктейльного свадебного приема, включите его в свой маршрут.