Узнайте, как успешно пройти собеседование при приеме на работу в Cocktail Server

Коктейльный сервер прикольная должность для официантки работа в баре или ночном клубе. Разумеется, вы будете подавать коктейли, а также шоты, пиво и безалкогольные напитки. все, что можно получить в типичном баре. Вы будете нести ответственность за прием заказов, предоставление рекомендаций, подачу напитков, предоставление точных счетов, уборку и уборку столов, как и в любой другой обстановке, куда приходят люди. есть, напиток, а также веселиться.

Давайте посмотрим на 13 вопросов, с которыми вы можете столкнуться во время собеседования на работу официанткой. Имейте в виду, что крайне важно продемонстрировать веселый и общительный характер, потому что менеджеры бара будут ожидать от вас веселого общения с гостями. Также важно показать своенежелание работать в выходные, и до поздней ночи, потому что это часы пик для большинства баров и клубов. Давайте посмотрим на вопросы.

Оглавление

Можете ли вы рассказать нам немного о себе?

Ваш невербальная коммуникация на самом деле важнее, чем то, что вы говорите.Поддерживайте зрительный контакт с интервьюерами и говорите весело и искренне. Постарайтесь с самого начала продемонстрировать, что у вас есть подходящая личность на должность коктейль-официантки.

С точки зрения ваших слов, попробуйте сосредоточиться на своих сильных сторонах. Это может быть ваш опыт, если вы уже работали в аналогичном месте или имеете некоторый опыт работы с клиентами в целом (в розничном магазине, ресторане быстрого питания, колл-центре, в основном на любой работе, где общение с заказчиком была сутью вашей работы).

Если это ваша первая заявка на работу в этой области, вы можете сосредоточиться на твоя личность. Скажи им, что ты приятно находиться в центре большой толпы, что вы не боретесь завязать разговор с незнакомцем, и находятся в отличная физическая форма, и вам не составит труда удержаться на ногах в течение долгой смены.

Вы также можете добавить одну-две вещи из личной жизни– есть ли у вас семья, чем вам нравится заниматься в свободное время и так далее. Покажи им, что ты иметь немного жизни вне работы, и готовы говорить искренне обо всем в этом интервью.

Почему вы хотите работать официантом?

Здесь у вас есть несколько вариантов достойного ответа. Первый говорит о характере работы– громкая музыка, кругом молодежь, у всех отличное настроение, люди живут как будто завтра не наступит. Вы можете сказать, что вы развиваться в такой среде, и логично подайте заявку на работу, которая вам понравится.

Второй вариант ориентирован на схемы смены. Может быть, у вас есть дети, или вы все еще ходите в школу, или у вас есть какие-то другие обязательства которые действительно не позволяют вам работать в течение дня. Коктейль-официантки работают по ночам и по выходным, что идеальный график для вас.

Другой вариант ссылаясь на свой опыт-если у тебя есть.Вы довольно много работали в этой сфере, вы знаете все тонкости работы и знаете, как угодить клиентам, чтобы они оставили вам сочные чаевые. Зачем начинать работу в новой области с нуля, если можно извлечь выгоду из уже имеющегося опыта?

Почему вы хотите работать официанткой в ​​нашем баре/ночном клубе?

Вам следует проводить некоторые исследования перед собеседованием на эту работу. Проверить отзывы об их месте в Интернете, и постарайтесь понять, что хвалят клиенты, почему они посещают их место. Затем вы можете сослаться на эти вещи в своем ответе.

Также может случиться так, что вы подаете заявку на работу в какой-то теневое место, или просто в новом бизнесе, у которого на самом деле нет отзывов. В таком случае вы можете либо обратиться к схемы смены и местонахождение места. Возможно, у вас есть отличное соединение с трафиком, или это в десяти минутах ходьбы от вашей квартиры, или что-то еще.

Еще одна вещь отлично работает в этом случае –рекомендация от друга. Возможно, кто-то из ваших друзей работал (или работает до сих пор) в баре, она порекомендовала вам место, сославшись на конкретные причины (отличная атмосфера, щедрые клиенты, хорошее руководство). Когда появилась вакансия официантки, вы пошли на это и подали заявку.

Какова ваша доступность? Как вы относитесь к работе в ночное время?

Как я уже говорил, официантки работают по особому графику. Сдвиги могут легко распространяется на предрассветные часы, и если атмосфера хорошая и клиенты тратят деньги, большинство менеджеров бара не закроют это место только потому, что оно регулярно закрывается в 2 часа ночи. Он может легко оставаться открытым до 6 утра.

Проверьте их часы работы, убедитесь, что вы можете работать, когда они в вас нуждаются, и что вы понимаете, как это работает в подобных учреждениях. Вы действительно можете сказать, что вы ночная Сова, а смены выходного дня являются одной из причин, по которой вы подаете заявку на работу официанткой, а не на работу обычной официанткой или, например, на какую-нибудь работу в сети быстрого питания.

Представьте, что клиент приглашает вас выпить. Как вы будете реагировать?

Такие вещи случаются в каждом ночном клубе, и то, как вы должны реагировать, зависит от ситуации. политика клуба. В большинстве случаев следует заказать самый дорогой безалкогольный напиток, поэтому клуб зарабатывает больше всего денег. В некоторых других местах от любых подобных предложений следует просто отказаться.

Коктейль-официантки не сопровождают. Если они не дают ясности в описании вакансии или на собеседовании, то вам следует дать понять в подходящий момент. Конечно же, вы хотите быть приятный и дружелюбный клиентам. Им следует удовольствие от общения с вами, и вы должны быть одна из причин, почему люди приходят в клуб.

В то же время, однако, у вас есть свои пределы. И клиенты должны уважать их. Ты не позволит им перейти черту, и, возможно, думают, что они могут получить от вас больше, чем выпивку и улыбку. Я предлагаю вам поднять это в интервью, даже если менеджер клуба об этом не спрашивает. Позаботьтесь о том, чтобы в первую ночь на работе вас не ждали неприятные сюрпризы…

Каковы ваши ожидания по зарплате?

Коктейльные официантки зарабатывают близко к минимальной заработной плате, делая большая часть их дохода от чаевых. И это именно то, на чем вы должны сосредоточиться в своем ответе.

Скажи, что ты хочешь обеспечить выдающееся обслуживание клиентов каждую ночь. Некоторые покровители будут вернуться на место просто чтобы еще раз поговорить с тобой, увидеть твою красивую улыбку. Вы сделаете все возможное, чтобы убедиться, что они наслаждайтесь своим временем в клубе безмерно, тратить много денег на выпивку (хорошо для вашего работодателя) и оставить вам щедрые чаевые когда они, наконец, решат пойти спать (хорошо для вас)…

Другие вопросы, с которыми вы можете столкнуться на собеседовании с сервером коктейлей

• Как бы вы описали идеального коллегу?
• Представьте, что заведение битком набито гостями, и пять разных людей требуют вашего внимания одновременно. Что ты будешь делать?
• Как вы представляете себе обычный день на этой работе? Опишите свое представление о типичной смене.
• Что вы считаете своей самой большой слабостью, когда мы говорим о работе официантки?
• Какая из закусок и напитков из нашего текущего меню является вашей любимой? Почему?
• Представьте, что сейчас 1:50, заведение должно закрыться через десять минут. Но в клубе еще тридцать человек, которые прекрасно проводят время. Как вы будете реагировать? Что ты будешь делать?
• Расскажите мне о случае, когда вы чувствовали себя перегруженным работой.

Заключительные мысли, следующие шаги

Собеседование на работу официанткой принадлежит интервью с легкой сложностью. У вас не будет каверзных технических вопросов. Пока вы показываете дружелюбная и постоянная личность, понимание характера работы и правильное отношение к различным ситуациям это может произойти в ночном клубе, они обычно нанимают вас и дают вам шанс доказать свои навыки в работе.

Не забывай это ваше невербальное общение еще важнее чем ваше интервью отвечает в этом случае. У менеджера бара должно сложиться впечатление, что их гости будут наслаждаться вашей компанией. Вы также должны постараться выглядеть хорошо и привлекательно в одежде, которую вы выберете для своего интервью. В этом интервью выбор одежды определенно может повлиять на ваш возможный успех или неудачу…

Вас также может заинтересовать:

• Как преодолеть нервозность на собеседовании — Простое руководство из 4 шагов о том, как избавиться от беспокойства на собеседовании и показать себя с лучшей стороны на встрече с менеджерами по найму.
• Советы по переговорам о зарплате. Узнайте, как получать столько, сколько вы заслуживаете, если не больше.
• Вопросы для интервью с бариста. Некоторые из них могут пересекаться с вопросами к официантке.

Мэтью работает в сфере международного найма с 2008 года. Он помогает соискателям из всех слоев общества добиваться своих карьерных целей и готовиться к собеседованиям. Он является основателем сайта InterviewPenguin.com.