9 лучших джиггеров 2022 года по мнению профессиональных барменов

Коктейльное королевство Леопольд Джиггер — наш лучший выбор.

Селин Боссар — независимый журналист и фотограф из Нью-Йорка, специализирующаяся на вине, спиртных напитках и путешествиях.

Обновлено 29.04.22

Спросите любого бармена, и он скажет вам, что когда дело доходит до профессионального приготовления коктейлей, постоянство играет ключевую роль во всем. Это относится к целому ряду факторов — подумайте о постоянно свежих и высококачественных ингредиентах, внешнем виде и т. п. — но, возможно, самым важным из всех является измерение.

Конечно, бармен дома — это более непринужденное занятие, но если вы хотите отточить свои рецепты напитков, вам нужно инвестировать в хороший джиггер. Мы рекомендуем Cocktail Kingdom Leopold Jigger как привлекательный и функциональный вариант.

Читайте о наших лучших коктейлях года, выбранных профессиональными барменами со всей страны. Вот список нашего выбора для лучших джиггеров, которые можно получить прямо сейчас.

Лучший в целом: Коктейльное королевство Леопольд Джиггер

Купить в Коктейльном королевстве

«Для домашнего джиггера я всегда предпочитал Leopold [дизайн] из Cocktail Kingdom», — говорит Алекс Джамп, главный бармен культового бара Death and Co., расположенного в Денвере. «Все измерения выполняются в одном инструменте, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы испачкать кучу инструментов. Бонус: они выглядят очень красиво, и мне очень нравится их ощущение веса».

Cocktail Kingdom предлагает свои фирменные джиггеры Leopold двух размеров и с различными вариантами отделки. Джиггер на одну/две унции – это то, что нужно многим барменам, поэтому мы рекомендуем выбирать размер 30/60 миллилитров.

Лучшее соотношение цены и качества: стальной угловой мерный джиггер OXO

Купить на Amazon Купить в Bed Bath и не только

Товарищ по Jump, бармен из Денвера, Джон Фейерсангер, предлагает еще один удобный вариант для домашнего бармена: «Измерительные устройства, которые я использую дома, на 100% [утилитарны] и просты в использовании, — это джиггеры OXO со стальным углом. ” По его словам, эти джиггеры-рабочие лошадки функционируют как мини-мерные стаканчики и измеряют все основные параметры в одном флаконе, от четверти унции до двух полных унций. Кроме того, цена трудно превзойти.

Лучшее разорение: MATCH Italian Pewter Jigger

Купить на Food52 Купить на Westontable.com

Если вы обнаружите, что постоянно мечтаете о том, чтобы жить на картине эпохи Возрождения, и вам также нравится отличный коктейль, подумайте о том, чтобы инвестировать в эту итальянскую оловянную джиггер ручной работы, которая является частью более крупной (и в равной степени Старого Света) коллекции посуды для бара.

Меньший конец измеряет одну унцию, а больший – полторы; если вы хотите создать свой собственный набор вокруг этого прекрасного предмета, вы можете выбрать шейкер, ситечко, стакан для смешивания и многое другое. Обратите внимание, что этот материал можно стирать только вручную.

Лучший для начинающих: джиггер в японском стиле Barfly

Купить на Амазоне

Простой джиггер в японском стиле от Barfly на одну/две унции представляет собой сочетание эстетичного дизайна, долговечности и доступности, чего может желать любой начинающий домашний бармен.

Выберите из множества различных отделок или купите несколько разных, чтобы выбрать то, что вам больше нравится. Эти джиггеры можно мыть в посудомоечной машине и они имеют внутреннюю маркировку размеров в дополнение к закругленной верхней части с обеих сторон, что помогает предотвратить разливы и капли.

Лучший японский: Piña Barware Slim Jigger

Купить на Amazon Купить на Advancedmixology.com

Для любителей как формы, так и функциональности супертонкий джиггер Piña, вдохновленный серединой века, отвечает всем требованиям. «Он очень точен из-за очень узкого основания и очень удобен в использовании», — говорит бармен из Вашингтона, округ Колумбия, Джастин Голаш о элегантном дизайне. Этот джиггер оснащен внешними маркерами измерения с соответствующими линиями на внутренних стенках, так что вы всегда будете в курсе даже самых маленьких заливок.

Лучшая эргономика: True Trio Multi-Unit Measured Jigger

Купить на Amazon Купить на Walmart

«Мой любимый напиток — это многоуровневый джиггер», — говорит бармен из Монреаля Кейт Бушель. Эта конструкция, по ее словам, позволяет вам встраиваться непосредственно в мерную емкость и включает все важные единицы измерения (унции, миллилитры и столовые ложки). «Он прочный, его очень удобно держать в руке, и он весит даже четверть унции [в перевернутом состоянии]», — добавляет Бушел.

Самый прочный: коктейльное королевство в японском стиле.

Купить на Liquor.com Купить на Amazon Купить в Cocktail Kingdom

«Я предпочитаю классический джиггер в японском стиле емкостью одна/две унции», — говорит Робин Кирк Вольф, бармен из Сан-Луис-Обиспо, Калифорния. «Мне нравится физический баланс в моей руке, а более длинный профиль отлично подходит для быстрого перемещения в загруженный субботний вечер, готовя коктейли!»

Этот классический дизайн любимого в отрасли бренда Cocktail Kingdom изготовлен из нержавеющей стали и имеет маркировку размеров на внутренних стенках. Обратите внимание, что эти джиггеры можно стирать только вручную.

Лучший дизайн: Бесшовный джиггер из нержавеющей стали Yukiwa

Купить на Mtckitchen.com

Когда дело доходит до посуды для бара, бармен из Нью-Йорка Орландо Маккрей выбирает один вариант: специализированный японский бренд Yukiwa. «[Их] джиггеры действительно элегантны и прекрасно ложатся в руки», — делится он, хотя у этого изделия есть один недостаток — на нем нет маркировки. «Вы должны тренировать себя через повторение — иметь точное представление о том, сколько вы наливаете, — это довольно хороший навык для всех нас», — добавляет он.

Лучший набор: набор инструментов для стержня West Elm из 4 предметов

Купить в West Elm

Начинаете ли вы свою коллекцию домашнего бара с нуля или просто любите идею экспоната, этот набор West Elm в стиле ретро-шик добавит нотку гламура любой барной тележке, шкафу или стойке. В набор входят четыре инструмента из нержавеющей стали с латунным покрытием и розовыми кварцевыми вставками: джиггер с ручкой, барная ложка, открывалка для бутылок и ситечко для коктейлей Hawthorne. Вы можете хранить их в любой металлической или мраморной банке для идеального домашнего бара.

Почему доверяют алкоголю?

Селин Боссар, давний автор винных и спиртных напитков, протестировала бесчисленное количество джиггеров на протяжении многих лет — между ее выбором и горсткой идей от коллег-профессионалов, этот список обязательно удовлетворит все ваши потребности в коктейлях на любом уровне опыта.