Бартезианское обозрение

Я являюсь экспертом PCMag по домашним развлечениям уже более 10 лет, работая как с телевизорами, так и со всем, что вы, возможно, захотите к ним подключить. Я просмотрел более тысячи различных товаров бытовой электроники, включая наушники, колонки, телевизоры, а также все основные игровые системы и гарнитуры виртуальной реальности, выпущенные за последнее десятилетие.Я сертифицированный ISF калибратор телевизоров и сертифицированный THX специалист по домашним кинотеатрам, и я здесь, чтобы помочь вам понять 4K, HDR, Dolby Vision, Dolby Atmos и даже 8K (и заверить вас, что вы не нужно вообще беспокоиться о 8K еще как минимум несколько лет).

1 декабря 2020 г.
Скопировано
Ошибка!
https://www.pcmag.com/reviews/bartesian

Хороший

Нижняя линия

Bartesian сочетает в себе капсулы на основе сиропа с отдельными контейнерами для спиртных напитков, чтобы легко смешивать ваши любимые коктейли.

Рекомендуемая производителем розничная цена 349,99 долларов США.
$ 366,00 на Амазонке

Редакторы PCMag самостоятельно выбирают и рецензируют продукты. Если вы покупаете по партнерским ссылкам, мы можем получать комиссионные, которые помогают поддерживать наше тестирование.

Плюсы

• Простая в использовании система стручков
• Позволяет контролировать крепость напитков

Минусы

• Стручки дорогие
• Нет возможности ручного смешивания ваших собственных коктейлей

Как небольшой знаток спиртных напитков, я ценю хороший виски и иногда наслаждаюсь коктейлем. Я также ленив, и все взбалтывание, встряхивание, перемешивание и заливка, необходимые для приготовления правильного напитка, иногда могут заставить меня вместо этого потянуться за бутылкой сельтерской воды. Bartesian упрощает процесс, беря модель Keurig на основе капсул и применяя ее к коктейлям. Это робот-бармен стоимостью 349,99 долларов США для вашей умной кухни, который смешивает различные ликеры с коктейльными капсулами, чтобы приготовить быстрорастворимые смешанные напитки, которые чертовски хороши на вкус. Однако это дорого, и результаты не так хороши, как то, что вы можете получить от хорошего бармена или потратив некоторое время и усилия на создание собственных коктейлей вручную.

Как Keurig для коктейлей

Bartesian имеет высоту 12,6 дюйма, с узким соплом, которое возвышается над плоским 13-дюймовым квадратным основанием. Сборка напоминает машину Keurig, в комплекте с выступающим соплом в паре с рычагом, который открывает верхнюю часть, открывая отделение для капсул с напитками. В верхней части сопла также находится 3-дюймовый сенсорный ЖК-дисплей, на котором отображается информация, инструкции и функции обслуживания.На задней части узла имеется крышка, закрывающая резервуар для воды; как крышка, так и сам резервуар отсоединяются от Bartesian для легкого заполнения и очистки.

В этом году наши эксперты протестировали 97 продуктов категории «Умный дом»

С 1982 года PCMag протестировала и оценила тысячи продуктов, чтобы помочь вам принимать более обоснованные решения о покупке. Посмотрите, как мы тестируем. (Открывается в новом окне)

Две пары круглых резиновых прокладок располагаются на основании слева и справа от узла лицевой стороной вверх. Эти прокладки держат пять прилагаемых стеклянных бутылок, которые вы должны заполнить своим духом, чтобы бартезианец заработал. Бутылки оснащены специальными клапанами, которые позволяют вставлять их вверх дном в прокладки, чтобы снабдить бартезианца алкоголем. Четыре прокладки вмещают бутылки для виски, водки, текилы и рома или джина (вы можете оставить пять полных бутылок и просто поменять бутылку рома или джина в зависимости от коктейля, который вы хотите приготовить).

Помимо прокладок, квадратное основание Bartesian имеет широкий текстурированный резиновый коврик прямо под соплом для сбора любого пролива (капсулы могут иногда протекать, когда вы снимаете их с машины, но не сильно). Коврик можно снять для чистки. Наконец, на задней части базы есть разъем для адаптера питания.

Как работает бартезианец

Bartesian предлагает несколько десятков различных капсул для коктейлей, доступных в упаковках по шесть штук за 14,99 долларов (2,50 доллара каждая) или по 36 штук за 79,99 долларов (2,22 доллара каждая). Стручки содержат ароматизирующий сироп и представляют собой плоские прозрачные пластиковые контейнеры с крышками из фольги. Бартезианец смешивает сироп с водой из резервуара и спиртом из прилагаемых бутылок для приготовления коктейлей. Сами капсулы не содержат спирта (для сравнения, Keurig Drinkworks использует алкогольные капсулы, а не отдельные бутылки с крепким спиртным, и не требует добавления собственного спиртного).

Чтобы использовать Bartesian, просто поместите наполненные бутылки с спиртным в назначенные места, поднимите крышку отсека для капсул и вставьте капсулу. Bartesian автоматически идентифицирует капсулу и сообщит вам через сенсорный экран, какой стакан или шейкер поставить под насадку. Он также спросит, подключена ли у вас бутылка рома или джина (если в коктейле используется ром или джин). Оттуда вы можете выбрать один из четырех различных уровней крепости алкоголя, включая девственный / безалкогольный коктейль, прежде чем нажать кнопку, чтобы бартезианец смешал ваш напиток. Через несколько секунд ваш коктейль будет перелит в любую емкость, которую вы поместите под насадку. Это быстрый и тихий процесс, при приготовлении напитка слышно лишь легкое жужжание.

Итак, какие напитки на вкус?

Бартезиан прислал мне на тестирование несколько разных капсул с напитками. Стручки в основном на основе сахара, с натуральными ароматизаторами. Это обнадеживает, так как я немного волновался, что сиропы могут быть на основе кукурузы или иным образом насыщены искусственными ароматизаторами. В космополитических капсулах используется концентрат клюквенного сока, в капсулах «Маргарита» используется концентрат сока лайма, в капсулах «Ромовый бриз» используется концентрат ананасового сока, и нигде нет ни намека на кукурузный сироп. Конечно, это не свежевыжатый сок, но это капсулы длительного хранения.

Наполнив прилагаемые бутылки ликером (ни верхняя полка, ни нижняя — я использовал Evan Williams для виски, например), я попробовал ряд коктейлей, смешанных машиной. Им в значительной степени не хватает глубины и утонченности, которые вы получаете с коктейлем, приготовленным вручную, но они довольно впечатляют, когда речь идет о напитках на основе сиропа в одно касание. Капсулы с ромовым бризом наполнены ароматами кокоса и ананаса, которые дополняют ром, создавая фруктовый тропический вкус. Космополитические стручки имеют приятную терпкость, в смеси присутствует твердый всплеск клюквенного вкуса.

Мне даже понравились старомодные стручки, и я могу быть пуристом, когда дело доходит до старомодных.Версия Bartesian немного сладкая, но не слишком, и имеет намек на цитрусовый вкус, но не слишком кислый (обычная проблема, если ваш бармен использует дольку апельсина, а не кожуру). К качеству сиропа в чалдах определенно относятся с осторожностью — у меня никогда не возникало ощущения, что я пью дешевый предварительно смешанный коктейль.

Тем не менее, если вы потратите время на взбалтывание, смешивание, разливание и все остальное, необходимое для приготовления вашего любимого коктейля вручную, это всегда даст лучший результат. Возможно, это эффект плацебо от того, что вы приложили усилия (или наблюдали, как живой бармен делает это за вас), но приготовленный вручную коктейль почти всегда будет вкуснее. Конечно, вы либо потратите некоторое время на смешивание и очистку, либо переплатите бармену, который сделает это за вас, так что удобство того, что бартезианец взбивает крепкий коктейль за считанные секунды, используя только пластиковую капсулу ( стручки пригодны для вторичной переработки), несомненно, привлекательна.

Лучше, чем бармен?

Стоит ли Bartesian 350 долларов плюс стоимость стручков? Машина сталкивается с той же проблемой, что и почти любое другое устройство, для которого требуются одноразовые модули ингредиентов. Капсулы стоят денег и занимают место, а бартезианец без них совершенно бесполезен. После первоначальных инвестиций вы обязуетесь использовать капсулы для всех ваших коктейлей. Ручной режим смешивания, возможно, с дополнительной бутылкой для зельтерской или тоника, был бы приятным штрихом, чтобы дать машине больше возможностей для использования вне капсул.

Тем не менее, он по-прежнему предлагает больше настроек, чем Keurig Drinkworks за 299 долларов, поскольку вы можете указывать, насколько крепки ваши коктейли, и решать, какой ликер использовать, что делает его нашим предпочтением среди двух. Так что, если вы хотите дополнить (или даже заменить) вашу нынешнюю барную установку машиной, которая избавляет от миксеров и беспорядка, возникающего при смешивании ваших собственных коктейлей, Bartesian — это функциональный бармен-робот, который определенно стоит рассмотреть.