5 самых известных коктейлей Triple Sec: идеи рецептов

Трипл Сек ликер Кюрасао.Но в отличие от Кюрасао, приправленного Ларахой, несъедобно горьким, но чудесно ароматным цитрусовым фруктом с острова Кюрасао, трипл сек производится из сушеные корки горьких и сладких апельсинов.

Хотя им можно наслаждаться в чистом виде, тройная секунда еще лучше, если использовать ее в качестве инструмента в своем миксологическом арсенале. Здесь вы можете научиться смешивать как профессионал, а пока вот несколько лучших напитков трипл-сек, которые гарантированно поразят даже самых взыскательных гурманов.

Лучшие рецепты коктейлей трипл сек

Маргарита на скалах

Маргарита является неотъемлемой частью любого меню напитков, и на то есть веские причины. Впервые он приобрел популярность в эпоху сухого закона, когда мексиканские бары были переполнены пьяными туристами с севера от границы. И, судя по этому рецепту, приготовить его очень просто.

Все, что вам нужно для базового рецепта Маргариты, — это равные части трех ингредиентов:

• Трипл Сек
• Текила
• Лаймовый сок

Просто смешайте равные части каждого ингредиента и процедите смесь в стакан. У вас будет сносный коктейль, но подача его в таком виде, скорее всего, вызовет недоумение.

Совет миксолога: секрет в элегантной подаче. Чтобы приготовить настоящую маргариту, протрите край каждого бокала долькой лайма. Затем насыпьте в неглубокую тарелку немного крупной соли и опустите в нее стаканы вверх дном. Потягивание коктейля над солью делает маргариту настоящей классикой.

Бурбонелла

Если вам нравятся крепкие и фруктовые коктейли, то Бурбонелла для вас. Как вы уже догадались из названия, герой здесь бурбон виски.

• 1 шот вашего любимого бурбона
• ½ кадра трипл-сек
• ½ порции сухого вермута
• Немного сиропа гренадин

Встряхнуть в шейкере, наполовину наполненном кубиками льда, и процедить в лоуболл или рокс. Его не нужно украшать, но вы можете надеть на обод дольку апельсина, если хотите украсить его.

космополит

Трипл Сек великолепно сочетается с клюквенным соком, и нет конца списку рецепты коктейлей сочетая два. Но давайте не будем здесь усложнять классический космополит. Водка, трипл сек, клюквенный и лаймовый сок — вот все, что вам нужно.

В шейкер налейте:

• 1 ½ рюмки водки
• 1 кадр трипл сек
• ½ порции клюквенного сока
• ½ порции сока лайма (желательно свежевыжатого)

Наполните шейкер наполовину льдом, смешайте ингредиенты и процедите в охлажденный коктейльный бокал.

Совет миксолога: Triple sec и клюква не должны быть единственным восхитительным сочетанием. Шеф-повар и автор Дэвид Лебовиц рекомендует подавать космос с жареными орехами с розмарином.

Камикадзе

Если от мысли о космополите у вас текут слюнки, но у вас нет под рукой клюквенного сока, вот простой рецепт, с которого можно начать вечер. Даже для фруктовый шот, это невероятно вкусно. Название служит напоминанием о том, что не следует увлекаться — если оно звучит опасно, вероятно, так оно и есть.

Конечно, кадры для обмена, так что вот как сделать сразу двух камикадзе. Встряхнуть вместе:

• 1 ½ рюмки водки
• 1 кадр трипл сек
• половина порции лайма со льдом

Затем процедить в два двойных стакана. Это так просто.

Совет миксолога: нетрудно понять, как добавление капельки клюквенного сока может превратить камикадзе в космо-стрелка. Вы также можете изменить соотношение водки и трипл-сек, если предпочитаете более апельсиновый вкус.

Бархатный молот

А сейчас нечто соверешнно другое. Возможно, вы уже знаете из названия, является ли это кофейный коктейль для вас или нет. Он гладкий, как бархат, но не займет много времени, прежде чем вы полностью забьете молотком.

Если вы любите Белого Русского, то вы должны попробовать это. Точно так же, если вы любите свой утренний латте с капелькой фруктового сиропа.

Это также коктейль, который вы захотите размешать, поэтому, в отличие от вышеперечисленных, вам не понадобится шейкер для коктейлей.

Здесь есть два распространенных варианта, поэтому давайте рассмотрим более простой, прежде чем мы сойдем с ума от коньяка и шоколада. Все, что вам нужно сделать, это наполнить стакан хайбол льдом, а затем налить:

• 1 ½ кадра тройной секунды
• 1 ½ порции вашего любимого кофейного ликера
• 1 ½ порции сливок

Перемешать и все – можно пить.

Теперь вот еще декадентская версия, предоставлено Mix That Drink. Вам понадобиться:

• 1 рюмка коньяка
• 1 кадр трипл сек
• 1 порция крем де какао (шоколадный ликер)
• 1 порция кофейного ликера
• 1 ½ порции густых сливок

Смешайте ингредиенты в стакане хайбол, наполненном кубиками льда, или встряхните со льдом и процедите в стакан лоубол. Тогда просто расслабьтесь и наслаждайтесь.

Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с удобными справочными таблицами миксологов, включая приведенные выше напитки трипл-сек и многие другие любимые коктейли.

Еще идеи коктейлей

Ищете больше идей? Оба этих коктейля идеально подходят для теплых летних дней, званых ужинов или оживленных вечеров в баре отеля. Если вы любите крепкие коктейли и готовы принять вызов, попробуйте этот коктейль Sidecar с Triple Sec или другим апельсиновым ликером, таким как Cointreau или Grand Marnier. Не забудьте тщательно измерить количество, чтобы получить правильное соотношение кислого и сладкого. Или, если вы чувствуете себя особенно амбициозным, попробуйте вариант Vodka Martini от шеф-повара elBulli Пако Ронсеро, который гарантированно удивит ваших друзей топпером с жидким азотом! Просто дайте друзьям знать, что они не должны пить его, пока весь азот не выкипит, это поможет избежать несчастных случаев.