11 дразнящих коктейлей Campari

С коктейлями Campari вы можете рассчитывать на великолепные напитки с красивыми цветами и вкусами.

Содержание показывать

Взглянем ↓↓↓

С Campari вы можете приготовить великолепные коктейли, которые удивят ваших гостей. И вы даже можете найти себе новых фаворитов. Мы любим классические коктейли Campari, и интересно попробовать некоторые из новых рецептов коктейлей, появившихся в последние годы. Кто готов к брызгам Кампари?

Рецепт Кампари может быть таким же простым, как газировка Кампари (Кампари и содовая). С другой стороны, сложные коктейли Campari, такие как Boulevardier или Negroni, могут прийтись вам по вкусу больше.

Коктейли Campari могут быть темными и таинственными, как Negroni Sbagliato, или коктейль Campari может быть сладким и освежающим, как Bicicletta. Что бы вы ни хотели в коктейле, в этом списке для вас есть рецепт коктейля Кампари.

По сути, Кампари — это горький аперитив (амаро) из Италии, но этот сложный напиток — итальянский аперитив, который представляет собой нечто большее. В конце этой статьи у нас есть некоторая информация о том, что такое Кампари и как пить Кампари.

Готовы изучить рецепты напитков Campari? Давайте углубимся в этот исчерпывающий список рецептов коктейлей Campari.

1. Классический Негрони

Список коктейлей Кампари был бы неполным без знаменитого классического Негрони.

Этот напиток с оттенком драгоценных камней имеет одновременно сладкий и горький вкус и является идеальным классическим коктейлем для гостей, привыкших к более изысканным коктейлям.

Согласно легенде, Негрони был создан во Флоренции, Италия, графом Негрони в 1920-х годах. Судя по всему, граф хотел коктейль американо, который был бы немного более пикантным.

Для классического Negroni нужен хороший джин, Campari и сладкий вермут. Смешайте ингредиенты в стакане с кубиками льда и перемешайте, пока они не станут очень холодными.

Украсьте рокс цедрой апельсина или лимона.

2. Коктейль Американо

Коктейль Американо обманчиво прост. Хотя в нем всего три ингредиента, вкус сложный и освежающий.

Интересно, что коктейль Американо вдохновил коктейль Негрони, а некоторым людям он нравится даже больше.

Напиток американо игристый, сложный и одновременно горьковатый.

Этот напиток сделан из Кампари, сладкого вермута и холодной содовой (газированной воды). Также можно использовать сельтерскую воду.

3. Негрони Сбальято

Вам нравится коктейль Негрони, но хочется чего-нибудь игристого? Попробуйте Negroni Sbagliato, классический вариант, в котором вместо сухого джина используется игристое вино.

Для приготовления этого коктейля Кампари используйте сладкий вермут или красный полусладкий вермут. Также вам понадобится шампанское, просекко или другое игристое вино.

Что такое сладкий вермут? Сладкий вермут используется в нескольких классических коктейлях, включая «Манхэттен» и «Негрони». Сладкий вермут также идеально подходит для Negroni Sbagliato.

Подавайте в бокале рокс, стакане для смешивания или охлажденном коктейльном бокале с кубиками льда. Украсьте этот коктейль цедрой апельсина.

4. Кампари Спритц

Кампари может быть горьким, но это не проблема для большинства коктейлей Кампари из-за смесителей для напитков, которые вы используете для их приготовления.

Для Campari Spritz вам понадобится просекко или игристое вино.Пузырьки из просекко делают этот напиток совершенно восхитительным.

Вам также понадобится содовая (газированная вода), чтобы приготовить Campari Spritz.

Вам нравится Aperol Spritz? Замечательно! Сделайте его точно таким же, как Campari Spritz, но используйте Aperol вместо Campari.

Поместите ингредиенты в шейкер для коктейлей и хорошо перемешайте. Подавайте Campari Spritz в бокале рокс с кубиками льда и украсьте стакан ломтиком апельсина или лимона.

5. Коктейль «Старый приятель»

Для напитка Кампари, одновременно сладкого и горького, идеально подходит коктейль «Старый друг».

Помимо Кампари, в этом напитке есть сухой вермут и ржаной виски. Вы также можете приготовить Old Pal с виски из бурбона, если хотите.

Перемешайте этот напиток, чтобы он стал приятным и холодным, затем процедите его в бокал-купе. Украсьте коктейль «Старый друг» цедрой лимона или красивыми съедобными цветами.

6. Джунгли Птица

Мы любим тропический напиток, и коктейль «Птица джунглей» дает нам еще один повод выпить нашу бутылку горького Кампари.

Горький Campari в Jungle Bird прекрасно компенсируется сладким ананасовым соком, и в результате получается замечательно освежающий и сбалансированный напиток.

Редко можно найти ромовый напиток, который сочетает фруктовый вкус с итальянской горечью, но в Jungle Bird он полностью работает.

Jungle Bird поражает всеми нотами: терпкими, горькими, сладкими и фруктовыми.

Приготовьте Jungle Bird с темным ромом, ананасовым соком, Campari, 1 унцией свежевыжатого сока лайма и Amaretto (или другим миндальным ликером). Вы также можете использовать джин вместо рома, если хотите.

Подавать с кубиками льда в коктейльном бокале или стакане для смешивания. Украсьте Птицу Джунглей вишней, долькой лайма и ломтиком ананаса.

7. Коктейль Бульварье

Несмотря на то, что коктейль Boulevardier состоит всего из трех простых ингредиентов, он представляет собой потрясающий шедевр в бокале.

Этот коктейль Кампари был создан где-то в 1920-х годах, и большинство экспертов считают, что он возник в знаменитом парижском баре под названием Harry’s New York Bar.

В то время в Париже жил американский писатель по имени Эрскин Гвинн, который основал журнал Boulevardier.

Для коктейля Boulevardier вам понадобится сладкий вермут, кампари и виски из бурбона (или ржаного виски).

8. Мескаль Негрони

Чтобы попробовать классический Негрони с пряным и дымным вкусом, попробуйте Мескаль Негрони. Мескаль — идеальный баланс горького кампари и сладкого вермута.

В классическом Negroni вы используете джин и Campari. Для Mezcal Negroni просто замените джин на Mezcal.

Какой лучший мескаль для мескаля Негрони? Найдите качественный мескаль по средней или высокой цене.

Кампари, Мескаль (Mescal) и сладкий вермут.

Подавайте мескаль негрони в бокале рокс с кубиками свежего льда.

9. Кампари и апельсин (коктейль Гарибальди)

Кто хочет суперлегкий фруктовый коктейль? Мы делаем!

Коктейль Гарибальди назван в честь итальянского генерала Джузеппе Гарибальди, который помог объединить Италию в 1871 году.

Гарибальди — любимый коктейль, который часто подают в нью-йоркском баре Dante.

Чтобы приготовить Гарибальди, вам понадобится только Кампари и свежевыжатый апельсиновый сок. Вы также можете использовать сок красного апельсина для еще более драматичного заявления.

Секрет идеального приготовления этого напитка заключается в том, чтобы взбить апельсиновый сок, пока он не станет пенистым. Добавьте Кампари в хайболл, наполненный кубиками льда, а затем долейте апельсиновым соком.

Украсьте Гарибальди долькой апельсина.

10. Коктейль Сиеста

С коктейлем Siesta вы получаете сочетание ароматов Кампари, текилы и цитрусовых.

Этот коктейль Кампари имеет горьковатую нотку, но восхитительно сладкое и терпкое тело.

Коктейль Siesta — это горький коктейль, который был изобретен в Нью-Йорке барменом по имени Кэти Стайп в 2006 году.

С коктейлем Siesta вы получаете достаточно горького вкуса, чтобы соблазнить вас, но сладость свежего грейпфрутового сока, простого сиропа и свежего сока лайма прекрасно уравновешивает все это.

Вы можете сделать свой собственный простой сироп или использовать тот, который вы покупаете в винном магазине.

Смешайте все ингредиенты в шейкере с кубиками льда и энергично встряхните. Процедить смесь в коктейльный бокал с соленым ободком. Украсьте этот коктейль Кампари долькой грейпфрута и долькой лайма.

11. Коктейль Бициклетта

Вам нравятся коктейли, в которых используется вино? Мы любим хороший винный коктейль почти так же сильно, как наслаждаемся бокалом красного вина после ужина.

Коктейль Bicicletta — это классический коктейль Campari, в котором Campari сочетается с газированной водой (или содовой) и сухим белым вином.

Какое сухое белое вино использовать для приготовления коктейля Бициклетта? Выберите белое вино, которым вы обычно наслаждаетесь помимо коктейлей.

Два хороших примера белого вина для коктейля Bicicletta — это совиньон блан и пино гриджо. Прежде всего, вам не нужно дорогое белое вино для приготовления этого коктейля Campari, но Bicicletta содержит не менее 4 унций вина, поэтому это должно быть вино, которое вам нравится.

Подавайте коктейль Bicicletta в коктейльном бокале со свежим льдом и украсьте дольками апельсина.

Что такое ликер Кампари?

Кампари был изобретен в 1860-х годах в Италии человеком по имени Гаспаре Кампари. Кампари быстро породил такие известные и любимые коктейли, как напиток Американо и напиток Негрони. Вкус Кампари травянистый, горько-сладкий и нюансированный одновременно.

Изначально Кампари задумывался как коктейль-аперитив. Коктейль-аперитив должен возбуждать аппетит перед едой. С коктейлями Campari вы получаете аперитив с фруктовым, горьким и пряным вкусом и ароматом. Горечь не очень заметна, благодаря вкусу фруктовых ароматизаторов.

Из чего сделан Кампари? Рецепт Кампари держится в секрете, но Кампари настояно на различных фруктах и ​​травах. Когда вы пробуете коктейли Кампари, вы можете заметить нотки гвоздики, вишни, апельсиновой цедры и корицы. Кроме того, Кампари имеет крепость 48, поэтому в нем высокое содержание алкоголя.

Вот то, что не является общеизвестным. Первоначально Кампари был окрашен в ярко-красный цвет, потому что краситель, используемый для его окрашивания, был сделан из измельченных насекомых. Излишне говорить, что Campari больше не производится из раздавленных жуков, так что не позволяйте этому забавному факту помешать вам наслаждаться Campari.

Как насчет бонусного напитка Campari? Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как приготовить один из наших любимых рецептов Кампари — коктейль Strawberry Fields с Кампари и текилой.