Напиток кузнечика

Он светится зеленым, он насыщенный и сливочный, и это восхитительно мятный шоколад. Да, это всеми любимый: Кузнечик напиток! Оказывается, у этого классического коктейля больше истории, чем можно было ожидать: он восходит к 1918 году. Традиционная версия этого напитка также не требует мороженого. Как и в случае с Mudslide, его первоначальная форма не была алкогольным молочным коктейлем! Встряхните этот стильный послеобеденный напиток со сливками в шейкере и процедите его в бокал для мартини. Один сливочный, мятно-шоколадный глоток, и вы будете проданы.

Что содержится в напитке Grasshopper?

Коктейль Grasshopper — это послеобеденный напиток, в состав которого входят мятный крем и крем-де-какао. Его изобрел в Новом Орлеане в 1918 году владелец бара Tujague’s, по крайней мере, так гласит история. Согласно Tujague's, Филип Гише изобрел его для конкурса коктейлей в Нью-Йорке, где он занял второе место. Он принес его обратно в свой бар, и с тех пор его подают в Tujague’s. (Также попробуйте эти классические напитки Нового Орлеана.)

Grasshopper стал настолько популярным, что попал в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов, что означает, что он имеет «официальное» определение. Ингредиенты коктейля «Кузнечик»:

Думаете, в Grasshopper должно быть мороженое? Что ж, вы правы: это вариация на тему. Продолжайте читать: но сначала давайте поговорим об особых ингредиентах.

Что такое крем де мент?

Есть одна вещь, которая незаменима в рецепте напитка Grasshopper, и это мятный ликер. Что это такое и стоит ли хранить его в своем винном шкафу? Да: это единственный ликер, который придает напитку фирменный цвет и вкус. Вот что нужно знать:

• Крем де мент ликер ярко-зеленого цвета со сладким мятным вкусом. Несмотря на название, крема нет вовсе: он сделан из зернового спирта, настоянного на мяте. Существует также «белый мятный крем», который бесцветен, но имеет тот же вкус. Creme de Menthe был изобретен в 1885 году.
• Какой вкус у мятного крема? Он имеет сладкий вкус с очень сильным ароматом мяты, похожим на мятный шнапс.
• Сколько стоит мятный крем? Бутылка объемом 750 мл стоит от 15 до 20 долларов. Вы можете хранить его в течение 5 лет, так что кузнечиков получается довольно много!
• Стоит ли покупать? Да, если вы любите хорошего Кузнечика! Вы также можете сбрызнуть ванильное мороженое, чтобы приготовить Creme de Menthe Parfaits.

Что такое крем-де-какао?

Creme de cacao — еще один уникальный ликер, который вам понадобится для этого рецепта напитка Grasshopper: он придает шоколадный оттенок свежей мяте. Вот еще немного об этом напитке:

• крем де какао это ликер со вкусом какао-бобов, доступный как в белом (прозрачном), так и в темном вариантах. У него долгая история: возможно, это один из первых алкогольных напитков, приготовленный в 1600-х годах монахами после того, как какао-бобы были привезены в Европу из Америки (источник).
• Какой вкус у крем-де-какао? Creme de cacao имеет сладкий вкус молочного шоколада с нотками ванили.
• Сколько стоит крем де какао? Бутылка объемом 750 мл стоит от 10 до 20 долларов.
• Стоит ли покупать? Да, если вы любите сладкие коктейли! Используйте его для приготовления коктейлей с крем-де-какао, таких как шоколадный мартини, бренди александр или бушвакер.

Вариант: сделайте замороженного кузнечика!

Вы искали версию Grasshopper с алкогольным молочным коктейлем? Вам повезло: вы тоже можете это сделать! Это называется Замороженный кузнечик. По словам Пожирателя, замороженный кузнечик был изобретен в Висконсине, и его часто подавали в ужинных клубах Висконсина. Висконсинский стиль питья также принес нам Brandy Old Fashioned, Pink Squirrel и Brandy Alexander: все дело в веселых, сладких напитках, в которых много молочных продуктов.

Хотите превратить этот рецепт напитка Grasshopper в его замороженный аналог? Вот что нужно сделать:

• Замените жирные сливки 2 шариками мороженого.
• Смешайте в блендере до однородности!

Вы можете удвоить или учетверить этот рецепт коктейля Grasshopper для толпы.Чтобы подать на 4 порции, используйте по ¾ чашки крем-де-какао и мятного крема и 8 шариков мороженого.

Больше зеленых напитков

Этот красивый зеленый напиток станет отличным послеобеденным напитком, который также можно использовать в качестве десерта! Он также отлично подходит для Дня Святого Патрика своим ярко-зеленым цветом (хотя, конечно, ничего ирландского в нем нет). Вот еще несколько зеленых коктейлей, которые стоит попробовать после этого:

• Выберите электрический зеленый Midori Sour, Japanese Slipper или Tokyo Tea.
• Выберите абсент со смертью после полудня
• Сделайте стильное последнее слово
• Соберите травы для базиликового буравчика

Когда подавать этот рецепт напитка Grasshopper

Mudslide — это десертный коктейль, который отлично подходит после любого ужина или таких случаев, как День Святого Патрика или даже День святого Валентина. Зимой и летом работает отлично! Попробуйте как:

• Напиток счастливого часа
• Десертный коктейль
• Коктейль ко дню святого Валентина
• Коктейль на День Святого Патрика
• Девушки или парни ночной напиток
• Коктейльный напиток

значок часов

значок столовых приборов

папка значок папки

значок инстаграма в инстаграме

значок пинтерест

значок фейсбука

печать значок печати

значок квадраты квадраты

сердце значок сердца

сердце твердое сердце твердое значок

Классический кузнечик

3 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 1 напиток 1 х