Напиток Арнольда Палмера: как его приготовить и откуда взялось название

Рецепты и история чайно-лимонадной смеси

  • Делиться
  • ПИНТЕРЕСТ
  • Эл. адрес

Арнольд Палмер

Спортивный

Спорт и легкая атлетика

  • Гольф
    • История
    • Основы
    • Механизм
    • Курсы по гольфу
    • Известные игроки в гольф
    • Турниры по гольфу
  • Бейсбол
  • Велосипед
  • Бильярд
  • Бодибилдинг
  • Боулинг
  • Заниматься боксом
  • Автомобильные гонки
  • Черлидинг
  • Экстримальные виды спорта
  • Футбол
  • Гимнастика
  • Хоккей на льду
  • Боевые искусства
  • Профессиональная борьба
  • Скейтбординг
  • Катание на коньках
  • Пейнтбол
  • Футбольный
  • Плавание и дайвинг
  • Настольный теннис
  • Большой теннис
  • Легкая атлетика
  • Волейбол
  • Другие занятия

Учить больше

Брент Келли — отмеченный наградами спортивный журналист и эксперт по гольфу с более чем 30-летним опытом работы в печатной и онлайн-журналистике.

Обновлено 20.11.18

Вы когда-нибудь наслаждались прохладным, освежающим Арнольдом Палмером? Нет, не игрок в гольф (хотя «крутой» и «освежающий» определенно применимы к Королю). Выпивка. Напиток Арнольда Палмера.

Напиток Арнольда Палмера — это то, что иногда называют «моктейлем» — смешанным напитком, но без алкоголя. В данном случае смешивают лимонад и чай со льдом.

Ниже мы рассмотрим происхождение напитка Арнольда Палмера, в том числе то, как он получил свое название, популярный рецепт и собственный рецепт Арни, а также несколько его вариантов (включая альтернативные названия) и еще несколько лакомых кусочков.

Происхождение напитка Арнольда Палмера

Был ли Арнольд Палмер игроком в гольф? изобретать Арнольд Палмер пьет? Я думаю, что мы можем смело сказать нет. Лимоном и чаем наслаждались вместе на протяжении веков. Наверняка Арни в 1950-х годах был не первым, кто сочетал холодный несладкий чай с холодным сладким лимонадом.

Но что мы можем сказать с уверенностью, так это то, что игрок в гольф Палмер популяризировал и прославил чайно-лимонадный напиток, который теперь носит его имя.

Читать еще:  Где я могу купить пластиковые стаканы для коктейлей?

Палмер выиграл свой первый турнир PGA Tour в 1955 году. В 1958 году он выиграл The Masters, и именно там он стал суперзвездой, и родился бешеный легион фанатов, известный как «Арни Арни». Он впервые сыграл на Открытом чемпионате Великобритании в 1960 году, завоевав мировую славу.

В середине 1950-х Палмер, как он однажды сказал ESPN, начал смешивать чай и лимонад дома. Через несколько лет Палмер сделал этот напиток достоянием общественности, заказав его в ресторанах и гольф-клубах. Когда Палмер впервые начал этим заниматься, у напитка не было названия, поэтому он описывал официанту или бармену то, что хотел.

Когда и как имя Палмера привязалось к напитку? Обычно рассказывают, что это произошло во время Открытого чемпионата США 1960 года в загородном клубе Cherry Hills в Колорадо, когда другие посетители над Палмером рассказывали бармену, как приготовить ему свой любимый напиток.

Когда-то был глянцевый журнал, названный в честь Палмера, и в статье, написанной для этого журнала (увы, уже не в Интернете), говорилось, что именно так чайно-лимонадный напиток впервые стал публично ассоциироваться с именем Арнольда Палмера:

«Однажды вечером после долгого дня разработки курса в Палм-Спрингс (Калифорния) в 1960-х годах Арнольд Палмер подошел к бару и попросил у бармена смесь лимонада и чая со льдом.Женщина, сидевшая рядом с ним, услышала, что он заказал, и сказала бармену: «Я выпью напиток Палмера». С этого момента этот освежающий чайный напиток со льдом и лимонадом стал известен как «Арнольд Палмер», и его имя постепенно распространилось в мире гольфа и за его пределами, в Америке».

В 2012 году Палмер сказал ESPN, что «с того дня оно (имя) распространилось как лесной пожар». Конкретная дата инцидента в Палм-Спрингс? К сожалению, это не запоминается. Но мы видели, что это было описано как конец 1960-х, возможно, в 1968 году.

Читать еще:  как пишется коктейль маргарита

Рецепты напитков Арнольда Палмера

Все напитки Арнольда Палмера, неважно, обычные они или приготовленные каким-нибудь шеф-поваром или миксологом, начинаются с сочетания несладкого чая со льдом со сладким лимонадом. Поэтому, чтобы приготовить Арнольд Палмер, всегда начинайте с заваривания кувшина вашего любимого чая, а затем охлаждайте его. Приготовьте свой любимый лимонад и охладите его. Тогда смешивай!

Какое соотношение чая и лимонада? Что ж, предпочтение Палмера на самом деле отличается от того, что стало популярным и широко используемым соотношением.

Собственный рецепт Палмера

  • В основном чай со льдом
  • Плюс здоровый всплеск лимонада

Добавьте кубики льда в стакан и используйте лимонад в качестве подсластителя для чая. Вот как это сделал сам Палмер: Он сделал нет смешать пополам. Палмер сохранил чай как доминирующую часть напитка (около 75 процентов чая, по его оценке, но не менее двух третей чая).

Но: там, в дикой природе, напиток сошёлся на смеси 50-50. Итак, вот самая распространенная, базовая версия:

Популярный рецепт Арнольда Палмера

  • 1 часть холодного чая
  • 1 часть лимонада

Добавьте кубики льда в стакан. Наполните стакан наполовину лимонадом, а остальную часть стакана залейте несладким холодным чаем.

Если вы хотите немного изменить вкус, самый простой способ сделать это — поэкспериментировать с разными типами чая или попробовать разные виды ароматизированных чаев или лимонадов. Просто помните: королю нравился его «натурал» — обычный лимонад и простой чай со льдом.

Поэтому, если вы хотите, чтобы это было так, как это делается сегодня, используйте разделение 50-50; если хотите, как это сделал сам Арни, используйте примерно четверть или треть лимонада. В любом случае, вы всегда можете настроить его по своему вкусу.

Алкогольные версии напитка Арнольда Палмера

Когда-то любой простой Арнольд Палмер, к которому добавляли алкоголь, стал известен как «взрослый Арнольд Палмер», «арнольд Палмер с шипами», «пьяный Арнольд Палмер» или «подвыпивший Арнольд Палмер» среди других вариаций на тему. Водка и бурбон обычно являются предпочтительными напитками, но алкоголь зависит от ваших предпочтений. Сегодня алкогольная версия с такой же вероятностью будет называться «Джон Дейли». Смотрите нашу статью о напитке John Daly, чтобы узнать рецепты и предысторию.

Читать еще:  Что хорошо сочетается с мексиканским коктейлем из креветок

Напитки Арнольда Палмера в бутылках и банках

Компания, основанная Палмером, Arnold Palmer Enterprises, лицензирует его имя и изображение для использования в бутилированных версиях напитка Arnold Palmer, а также, помимо прочего, в сухих смесях. Имя и подобие Палмера используются во многих вариациях напитка, продаваемого под брендом Arizona Iced Tea.

Другие компании по производству напитков также продают напитки из лимонада и чая, обычно смешанные 50 на 50, но без имени Палмера. Sweet Leaf, Snapple, Country Time и Lipton входят в число брендов, которые предлагают напиток без названия Палмера.

В то время как многие рестораны и бары предлагают Арнольда Палмера или его вариации, некоторые сети кофеен и ресторанов быстрого питания также приняли участие в этом. Starbucks, например, предлагает смеси чая и лимонада, а Dunkin' иногда предлагает замороженный напиток Arnold Palmer Coolatta. Напиток Арни становится все более и более известным.

Больше фактов о напитке Арнольда Палмера

  • Напиток Арнольда Палмера часто называют «Половина на половину», когда смесь составляет 50 на 50.
  • Если вы хотите очень сладкий Арнольд Палмер, вы можете смешать равные части лимонада и сладкого чая. И если вы это сделаете, вы можете назвать эту версию «Винни Палмер» (названной в честь первой жены Арнольда).
  • Палмер сказал, что в течение многих лет он был слишком смущен, чтобы заказывать напиток по имени — «Я буду Арнольд Палмер» — и поэтому продолжал описывать официантам, что он хотел. Но в конце концов Король сдался и начал заказывать свой одноименный напиток по имени.
  • Имя «Арнольд Палмер» также начинает применяться к продуктам питания, в которых используется вкус чая и лимона. Поищите в Интернете «рецепт Арнольда Палмера», и вы найдете пирожные, кексы, мороженое, щербеты и другие вкусности.
Статьи на тему:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector