Бельмонт Джевел

Шон — отмеченный наградами бармен с более чем 15-летним опытом работы в индустрии. Он работает главным барменом в ресторане Gabriel Kreuther, удостоенном двух звезд Мишлен, и создает меню коктейлей, которые привлекли международное внимание. На сегодняшний день он сделал более 1 миллиона коктейлей, и это число продолжает расти.

Подготовка: 3 мин.
Приготовление: 0 мин.
Всего: 3 мин.
Порция: 1 порция
Выход: 1 коктейль
30 оценок

×

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Сохранить рецепт

Скачки и коктейли из бурбона идут рука об руку, и в каждой гонке Triple Crown есть свой особенный напиток. Этот рецепт жемчужины Бельмонта является официальным напитком Белмонтских кольев, хотя он не всегда был предпочтительным коктейлем для июньских гонок.

Напиток простой и освежающий. Смесь бурбона, лимонада и гранатового сока идеально подходит для любого случая, особенно для летних вечеринок. Это также простой рецепт, который можно превратить в пунш и подать из кувшина жаждущей публике.

«Belmont Jewel сделал меня благодарным. Этот коктейль просто фантастический от начала до конца.Если вы любитель бурбона и ищете этот летний напиток, не ищите дальше. Это полный коктейль сладкий, кислый и энергичный. Это один из моих новых фаворитов, и я не сомневаюсь, что он станет одним из ваших», — Шон Джонсон.

Примечание от нашего тестера рецептов

Ингредиенты

• 1 1/2 унции бурбонского виски
• 2 унции лимонада
• 1 унция гранатового сока
• Долька лимона, цедра апельсина или вишня для украшения

Шаги, чтобы сделать это

1. Соберите ингредиенты.

В шейкере, наполненном льдом, смешайте ингредиенты.

Энергично встряхивать.

Процедить над свежим льдом в двойной стакан old-fashioned.

Украсьте долькой лимона, цедрой апельсина или вишней. Подавайте и наслаждайтесь.

Множество коктейлей Бельмонтских кольев

Среди гонок Тройной Короны Дерби Кентукки — единственная, в которой на протяжении многих лет придерживаются одного напитка. Мятный джулеп остался в пить, чтобы иметь во время просмотра Дерби. Также каждый год выпускается новый «официальный» рецепт джулепа, который часто включает дополнительные вкусы, и они весьма впечатляют.

Это не относится к двум другим расам. Официальные коктейли регулярно меняются и, как ни странно, часто остаются под одним и тем же названием. Это случилось с черноглазой Сьюзен и стейками Прикнесс, и напитки стейков Белмонт ничем не отличаются.

В течение многих лет белая гвоздика была любимым напитком Бельмонта. В 1998 году Дейл ДеГрофф создал напиток Belmont breeze для гонки, и это невероятно сложный напиток. Приведенный выше рецепт Belmont Jewel был опубликован в 2011 году, хотя в качестве маркетинговых и спонсорских изменений рекомендуются различные бурбоны премиум-класса. Не стесняйтесь делать этот рецепт с любым бурбоном, который вам нравится. Вы действительно не ошибетесь с этим напитком.

Насколько сильна жемчужина Бельмонта?

Крепость Belmont Jewel будет зависеть от бурбона, который вы нальете. Разница минимальна, хотя сравнение интересное.Например, с бурбоном крепостью 43,2% коктейль смешивается примерно до 13% крепости (26 доказательств). Когда вы наливаете более крепкий бурбон крепостью 50%, напиток имеет крепость около 15% (крепость 30). В любом случае, драгоценность Бельмонта подобна бокалу вина.

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!