10 классических закусок для коктейльной вечеринки

Устройте стильную вечеринку с этими классическими закусками для коктейльных вечеринок, от крабового соуса и коктейльных сосисок до фаршированных грибов и крошечных тостов.

Карл Хэнсон — старший редактор Allrecipes, который пишет о еде и вине почти 20 лет. Ему нравится создавать контент, который информирует, развлекает и помогает занятым домашним поварам готовить питательные блюда для своей семьи.

Обновлено 8 февраля 2021 г.

Что делает коктейльную вечеринку классикой? Исключительные напитки и оживленная болтовня на одного и двоих.Но также и восхитительные закуски, которые поддерживают разговор, а выпивка не слишком крепка. Вот некоторые из наших любимых проверенных временем закусок для коктейльных вечеринок, которые можно сочетать с вашими классическими коктейлями, в том числе самые популярные рецепты крабового соуса, коктейльных сосисок, кокосовых креветок, фаршированных грибов, воздушных попперсов, крошечных тостов и многого другого.

Лучшие закуски для коктейльной вечеринки

Сливочный сыр и сметана сочетаются с сыром Чеддер, травами и приправами в этой настоящей классической закуске для вечеринки. Лучшая часть выпечки соуса в хлебнице? Вы можете съесть миску! После того, как вы съели восхитительные улики, не нужно мыть сервировочную посуду.

Эта закуска с самым высоким рейтингом идеально сочетает в себе копченый, соленый и сладкий вкус. «Это охватывает ВСЕ основы!», — восторгается INDYJOANIE. «Я использовал нарезанный ломтиками бекон толщиной 1/2 куска, и он был идеальным. Я также выпекал при 400 в течение примерно 20 минут, переворачивая на 1/2 пути.

«Вам понравятся эти невероятно легкие слойки», — говорит шеф-повар Джон. «Все те же знакомые вкусы, особенно когда они подаются с легким соусом из сливочного сыра, а приготовление намного проще».

«Эти хрустящие вонтоны с крабом и сливочным сыром — одна из самых захватывающих, вкусных и привлекательных закусок, когда-либо созданных», — говорит шеф-повар Джон. «То есть, если в начинке достаточно крабов. Я использую соотношение крабов и сливочного сыра 1 к 1». Поджарьте пучок и подавайте с очень простым кисло-сладким соусом на основе кетчупа.

Шляпки грибов — идеальные маленькие контейнеры для вкусного сыра, бекона и карамелизированного лука! "Любить это!" — восторгается мисс Грейси. «Мой муж сказал: «Мы приносим это на каждую вечеринку, на которую ходим».

Кокосовые креветки всегда пользуются успехом на вечеринках. Просто обваляйте креветки в кляре из кокосового пива и обжарьте до хрустящей золотистой корочки. «Для соуса для макания я использую апельсиновый мармелад, горчицу и хрен, смешанные по вкусу», — говорит LINDAV10.

Упакованные сырные равиоли панируют и поджаривают в духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавать с простым соусом маринара. "Фантастический рецепт!" восторгается Бекки Спенсер. «Равиоли становятся золотисто-коричневыми и хрустящими, как если бы они были жареными. Для такого эффекта достаточно небольшого распыления кулинарного спрея. Весь вкус жареной пищи без капающего жира! Идеально!

Этот дерзкий рецепт дымного коктейля не может быть проще. Просто сварите в мультиварке виноградное желе, соус барбекю и коктейльные сосиски. Вам понравятся сладкие, соленые и дымные ароматы. Делайте любые закуски: попробуйте острый соус барбекю и варенье из абрикосов; или используйте фрикадельки или нарежьте хот-доги вместо маленьких смоки.

Эти тосты для коктейльных вечеринок не получают того внимания, которого они заслуживают. «Хотя эти тосты с креветками практически неизвестны по сравнению с большинством других популярных закусок для вечеринок, их легко приготовить, они такие же вкусные и вызывающие привыкание, как крылышки Баффало или перец халапеньо», — говорит шеф-повар Джон.

Еще один идеальный кусочек для вечеринки размером с кусочек. «Наклейки на кастрюли, сделанные своими руками, очень универсальны, — говорит шеф-повар Джон. «Вы можете наполнить их чем угодно и настолько, насколько захотите. А игра между хрустящим, хрустящим дном и нежными частями делает пельмени поистине уникальными. Они наполнены свиным фаршем, зеленым луком, имбирем, и капуста».

Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов закусок и закусок.