Лучшие заменители простого сиропа в коктейлях

Простой рецепт сиропа — это просто кипячение равных частей сахара и воды, и все! Большинство рецептов коктейлей требуют простого сиропа в качестве основного ингредиента. Но если у вас закончился простой сироп или вы ищете альтернативу, есть несколько других вариантов, которые вы можете рассмотреть. Не позволяйте отсутствию этого сладкого сиропа задерживать приготовление коктейлей — давайте познакомим вас с некоторыми из лучших простых заменителей сиропа в коктейлях.

7 лучших заменителей простого сиропа в коктейлях

1. Сироп из коричневого сахара
2. кленовый сироп
3. Сироп агавы
4. Медовый сироп
5. Имбирный сироп
6. Сироп патоки
7. Финиковый сироп

1. Сироп из коричневого сахара

Простой сироп, безусловно, является одним из лучших подсластителей для коктейлей. Но если вы хотите добавить к своему коктейлю богатую сладость и карамельный вкус, сделайте сироп из коричневого сахара дома. Одна из лучших особенностей этого сиропа заключается в том, что его можно сделать густой или жидкой по консистенции, в зависимости от вашего вкуса. Просто помните, что чем дольше вы нагреваете сироп, тем гуще он будет.

Рецепт приготовления сиропа из коричневого сахара очень прост. Вам нужно смешать ½ стакана воды и ½ стакана коричневого сахара. Дайте этой смеси закипеть на среднем огне. После полного растворения сахара можно выключить огонь и дать сиропу остыть. Но если вы предпочитаете более густую консистенцию, то можете томить сироп на среднем огне минут на 5-8 дольше. Вот и все, сироп из коричневого сахара готов. Вы можете добавить его практически в любой коктейль, но он хорошо работает с коктейлями на основе виски или бурбона.

2. Кленовый сироп

Вы наверняка использовали кленовый сироп в блинах, вафлях, хлопьях и булочках с корицей. А теперь подумайте, как бы вам понравился вкус кленового сиропа в ваших коктейлях? Что ж, ложка кленового сиропа является отличной заменой простому сиропу и может придать вашему коктейлю ванильно-карамельный вкус. Итак, если вы ищете сироп для коктейля, чтобы улучшить вкус вашего напитка, сделайте его дома.

Вам понадобится всего 4 ингредиента, чтобы приготовить домашний кленовый сироп: 1 стакан белого сахара, 1 стакан коричневого сахара, 1 стакан воды и 1 столовая ложка кленового экстракта. Рецепт кленового сиропа очень прост. Сначала возьмите кастрюлю среднего размера и добавьте в нее воду и сахар. Держите кастрюлю на среднем огне и дайте смеси закипеть. Пока он кипит, не забывайте постоянно помешивать смесь.После того, как сироп закипит, в сироп можно добавить кленовый экстракт. Дайте сиропу остыть, а затем вы можете использовать его для приготовления коктейлей, таких как Whiskey Sour, Manhattan и т. д.

3. Сироп агавы

Сироп агавы также называют нектаром агавы и получают из растения агавы. Он жидкий по своей консистенции и служит отличной заменой простого сиропа. Этот подсластитель для коктейлей содержит фруктозу, которая может повлиять на вкус вашего коктейля, но не обязательно пересилит его.

Чтобы приготовить сироп агавы дома, вам понадобятся всего два ингредиента — 1 стакан нектара агавы и 1 стакан горячей воды. Возьмите кастрюлю и смешайте равные части нектара агавы и горячей воды. Хорошо перемешайте эту смесь и дайте закипеть на среднем огне. После того, как сироп закипит, можно отставить кастрюлю в сторону и дать сиропу остыть. Вы можете использовать его для подслащивания классических коктейлей, таких как Маргарита, Лимонная капля и т. д.

4. Медовый сироп

Изображение предоставлено: Unsplash. Одной из лучших альтернатив простому сиропу является медовый сироп. На самом деле, есть несколько классических коктейлей, в которых медовый сироп является ключевым ингредиентом. Известно, что он имеет большую глубину, чем простой сироп, а это означает, что его тонкие нотки добавят общей сложности вашему коктейлю.

Если вы делаете медовый сироп дома, вам понадобится ½ стакана меда и ½ стакана воды. Процедура приготовления этого сиропа очень проста. Возьмите кастрюлю и добавьте в нее мед и воду в равных частях. Дайте смеси нагреться на среднем огне и убедитесь, что она закипает. Затем кипятите до тех пор, пока мед не растворится. Как только это произойдет, вы можете отставить кастрюлю в сторону и дать сиропу остыть для последующего использования. Вы можете использовать медовый сироп для таких коктейлей, как Bee’s Knees, Old Fashioned, Gold Rush и т. д.

5. Имбирный сироп

Имбирь является важным ингредиентом огромного количества коктейлей. Если вам нужен другой заменитель простого сиропа, имбирный сироп может быть одним из лучших вариантов! Помимо того, что он является отличным подсластителем для чая и кофе, он одинаково хорош в коктейлях.Имбирный сироп имеет тонкий ванильный и пряный вкус, который может улучшить вкус вашего коктейля.

Чтобы помочь вам приготовить имбирный сироп дома, мы придумали для вас быстрый и простой рецепт. Для приготовления этого сиропа вам понадобится всего 3 ингредиента: ¾ стакана тонко нарезанного и очищенного имбиря, 1 стакан сахара и 1 стакан воды. Возьмите кастрюлю среднего размера и добавьте в нее воду, сахар и нарезанный имбирь. Убедитесь, что вы держите его на среднем огне и дайте сахару раствориться. Продолжайте кипятить смесь, а после того, как она закипит, процедите ее в стеклянную банку. Дайте имбирному сиропу остыть, а затем вы можете использовать его для коктейлей, таких как «Московский мул», «Горячий тодди», «Пенициллин» и т. д.

6. Сироп патоки

Другой натуральный подсластитель, который вы можете использовать вместо простого сиропа, — это патока. Он лучше всего подходит для более темных напитков и придает вашему коктейлю интригующую глубину и сложность. Так как патока очень густая, вы можете замочить 1 стакан патоки в 1 стакане горячей воды, чтобы он немного размягчился.

Если вы делаете сироп из патоки дома, вам понадобится ½ стакана патоки (замоченной в теплой воде и размягченной), ½ стакана воды, 1 палочка корицы, 2 гвоздики и 2 ягоды душистого перца. Прежде чем приступить к приготовлению сиропа, нужно слегка растолочь специи. Дайте всем ингредиентам согреться в кастрюле на среднем огне и убедитесь, что патока растворилась. После этого можно подержать сироп на огне еще 10 минут, а затем отставить в сторону для охлаждения. Вы можете процедить сироп в контейнер, а затем использовать его для своих коктейлей, таких как меласса Бурбон сауэр, имбирный снап и т. д.

7. Финиковый сироп

Многие бармены считают финиковый сироп одним из лучших простых заменителей сиропа. Это густой сироп, который придает вашему коктейлю сладкий и карамельный вкус. Сироп из фиников можно приготовить дома всего из 2 ингредиентов, так что обязательно попробуйте! Если вы готовите финиковый сироп, лучше всего использовать финики Medjool, поскольку они мягкие и нежные, поэтому извлечь из них максимум вкуса несложно.Кроме того, другим ингредиентом, который вам нужен, является вода.

Для приготовления сиропа нужно взять 2 стакана мелко нарезанных фиников меджул и замочить их в горячей воде на 20-30 минут. После этого их можно слить, добавить в кастрюлю с водой и вскипятить смесь. Убедитесь, что вы продолжаете варить на медленном огне после того, как смесь закипит. Затем процедить через марлевый мешочек, чтобы собрать жидкость. Финиковый сироп готов! Если вы предпочитаете более легкую консистенцию, вы можете подогреть сироп на среднем огне, пока он не достигнет желаемой консистенции.

Это были одни из лучших простых заменителей сиропа в коктейлях. Итак, в следующий раз, когда вы захотите импровизировать коктейль, попробуйте использовать любой из упомянутых выше сиропов. В зависимости от типа коктейля, который вы готовите, вы можете легко заменить простой сироп своим любимым подсластителем и изменить рецепт. Попробуйте приготовить эти коктейльные сиропы дома и поблагодарите нас позже!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать мед вместо сахарного сиропа в коктейлях?

Медовый сироп можно использовать вместо простого сиропа в коктейлях. Он добавит вашему коктейлю сильный аромат, сладость и сложность.

Что такое здоровая замена сахарному сиропу?

Медовый сироп, сироп агавы и финиковый сироп — одни из лучших полезных заменителей простого сиропа.

Что я могу использовать, чтобы подсластить коктейли?

Вы можете использовать следующие коктейльные сиропы, чтобы подсластить коктейли:

• Сироп из коричневого сахара
• кленовый сироп
• Сироп агавы
• Медовый сироп
• Имбирный сироп
• Сироп патоки
• Финиковый сироп

Является ли агава и простой сироп одним и тем же?

Сироп агавы производится из нектара агавы, полученного из сока растения агавы. Простой сироп, с другой стороны, сделан из рафинированного белого сахара. Так что и агава, и простой сироп — это не одно и то же. Но вы можете использовать сироп агавы вместо простого сиропа, так как он отлично подсластит ваши коктейли.

Что я могу использовать вместо агавы в Маргарите?

Вы можете использовать простой сироп, медовый сироп или кленовый сироп вместо агавы в Маргарите.

Как подсластить горький коктейль?

Если вы хотите подсластить горький коктейль, вы можете использовать в качестве подсластителя насыщенный простой сироп вместо простого сиропа. Он сделан из 2 частей сахара и 1 части воды, поэтому имеет большую густоту и сладость по сравнению с простым сиропом.

В чем разница между простым сиропом и трипл сек?

Простой сироп готовится из равных частей сахара и воды, тогда как трипл сек — это ликер со вкусом апельсина, крепость которого, как известно, составляет не менее 20–40%.

В каких коктейлях используется нектар агавы?

С нектаром агавы можно приготовить следующие коктейли:

• Маргарита
• Лимонный леденец
• Коляска
• космополит
• Мохито