10 обязательных ингредиентов коктейлей, которыми можно развлечься в любое время

Одна из причин, по которой мы изучаем миксологию, — радовать друзей и семью вкусными коктейлями и коктейлями, когда они приходят к нам домой. Естественно, это означает запастись необходимыми ингредиентами для коктейля. Это не означает, что вы должны купить все виды алкоголя, фруктов и безалкогольных напитков под солнцем!

Устраиваете ли вы заранее запланированную вечеринку или просто хотите быть всегда готовы к встрече посетителей без предупреждения, вы можете быть готовы развлечься в любое время, используя всего десять обязательных ингредиентов для коктейлей.

Общие ингредиенты в коктейлях

Обычная формула приготовления коктейлей известна как соотношение 2:1:1.

Это означает, что многие классические коктейли можно приготовить из двух частей алкоголя + сладкого ингредиента + кислого ингредиента.

Конечно, когда вы начинаете создавать более сложные коктейли, вы замечаете, что они содержат большее количество ингредиентов, и соотношение может варьироваться.

Тем не менее, для тех классических коктейлей, которые запрашиваются снова и снова, вам могут понадобиться три основных ингредиента, а в качестве последнего штриха добавляется нечетный гарнир или наполнитель.

Возьмем, к примеру, десятку самых продаваемых коктейлей 2019 года:

1. Старомодный
2. Негрони
3. Виски Сауэр
4. Дайкири
5. Манхэттен
6. Сухой мартини
7. Эспрессо Мартини
8. Маргарита
9. Апероль Спритц
10. Московский мул

Почти все эти популярные коктейли состоят из трех основных ингредиентов.

Негрони — это джин, плюс красный вермут, плюс Кампари с гарниром из апельсиновой цедры.

Дайкири состоит из белого рома, сиропа и сока лайма.

Whiskey Sour — это виски, лимонный сок и сахар.

Итак, какими ингредиентами вы должны запастись в своем домашнем баре или на кухне, чтобы у вас был большой выбор аппетитных коктейлей для ваших гостей?

10 обязательных ингредиентов для популярных коктейлей

1. Белый ром

Универсальный спирт, белый ром используется в качестве основного ингредиента во многих популярных коктейлях, таких как Мохито и Дайкири. Классический дайкири сам по себе является победителем, но если вы предложите своим гостям несколько вариантов вкуса, они обязательно будут впечатлены.

2. Водка

Водка остается самым популярным спиртным напитком в США, и на то есть веские причины. На спиртовой основе водки можно создавать самые простые коктейли, от классического «Космополитен» или «Московский мул» до более сложных «Кровавая Мэри» или «Эспрессо-мартини».

3. Виски

Имея в запасе два светлых ликера, вы захотите добавить еще два темных ликера, чтобы получить реальный выбор возможных коктейлей. Виски — очевидный выбор, потому что он присутствует во многих популярных коктейлях, в том числе в двух самых продаваемых коктейлях из списка выше; Манхэттен и Виски Сауэр.

4. Темный ром

Коктейли, приготовленные с темным ромом, возможно, немного менее популярны, но существует множество вкусных рецептов коктейлей, которые заставляют задуматься, почему.

Первый — проверенный фаворит покупателей коктейлей прямо сейчас; Старомодный. Вы также можете приготовить дайкири с темным ромом для тех, кто предпочитает немного больше насыщенности, и май тай для мягкого и расслабляющего напитка.

5. Сироп

Сироп — сладкий ингредиент, используемый в различных коктейлях, таких как Whiskey Sour, Vodka Sour, Mojito и многих других. Это отличный предмет, который нужно иметь под рукой, когда вы создаете коктейли, и вы можете легко сделать этот ингредиент самостоятельно, используя только сахар и воду.

6. Лаймы для сока и гарнира

Как мы узнали ранее, коктейли обычно сбалансированы одним сладким и одним кислым ингредиентом.

Сок лайма — классический кислый ингредиент, который можно выжать в напиток из свежих лаймов или купить уже готовым. Это работает, потому что немного ослабляет вкус алкоголя, делая коктейль более легким для питья, но лайм также подчеркивает вкус коктейля, как, например, Маргарита.

Конечно, свежие лаймы также являются обычным украшением коктейлей, поэтому даже если вам не нужен сок, они необходимы.

7. Апельсины для сока и гарнира

Фруктовый сок — один из самых универсальных ингредиентов для коктейлей. Некоторые из менее используемых, но необходимых для популярных коктейлей томатный сок (для крекинга Кровавой Мэри) и клюквенный сок (для смешивания в Cosmopolitan или Sex on the Beach).

Имея это в виду, вы можете сделать все возможное и приобрести три или четыре разных микшера.

В общем, имея под рукой сок лайма и апельсина, вы сможете приготовить самые разные коктейли для себя и своих гостей. Всего пара коктейлей, в состав которых входит апельсиновый сок, — это «Мимоза», «Текила Санрайз» (для этого вам понадобится бутылка текилы!) и «Сангрия».

8. Газированная вода

Коктейльный ингредиент, который нельзя упускать из виду, простая газированная вода — блестящий наполнитель для множества коктейлей и действительно может придать вашему напитку дополнительный освежающий оттенок.

Прелесть содовой воды в том, что ее можно легко добавлять в простые смешанные напитки, такие как водка и апельсиновый сок, чтобы придать им приятное шипение.

9. Лед

Это, вероятно, очевидно, но лед, несомненно, является обязательным ингредиентом коктейля, и вы никогда не захотите его исчерпать! Нужен ли вам дробленый лед для дайкири или кубики льда для многих коктейлей и смешанных напитков, держите свой морозильник наготове, и вы всегда будете готовы смешивать.

10. Мята

Если вы уже запаслись лаймами и апельсинами, мята — дополнительный гарнир, который почти всегда будет кстати. Особенно в теплое время года коктейль с мятой по-настоящему восхитителен — просто возьмите Мохито в качестве примера! Более того, мяту можно добавлять при взбивании простого сиропа, чтобы придать дополнительный вкус классическим смешанным напиткам, таким как водка с содовой.

Пара дополнений на удачу

Десять ингредиентов для коктейлей, которые мы уже перечислили, помогут вам приготовить разнообразные впечатляющие коктейли для ваших гостей.Добавьте эти несколько дополнительных ингредиентов в свой список покупок, и все будет готово.

11. Текила

Ведь кто устоит перед хорошей Маргаритой?

12. Джин

Популярность джина как спиртного напитка растет, поэтому наличие водки и джина означает, что у вас, вероятно, будет все необходимое, когда дело доходит до коктейлей.

13. Ананасовый сок

Для смешивания с коктейлями на основе апельсинового сока или для классических напитков, таких как Пина Колада.

Итак, у вас есть это; ваш список покупок для снабжения домашнего бара или кухни необходимыми ингредиентами для коктейлей.

Если вы новичок в искусстве миксологии, эти обязательные продукты отлично подходят для отработки хорошо известных и простых рецептов. Конечно, это при условии, что у вас есть необходимые барные инструменты, которые нужны каждому бару!