26 простых и вкусных идей еды и напитков для коктейльной вечеринки

Коктейльные вечеринки — это очень весело, если вы заранее все спланируете. Никто не хочет, чтобы гости пили натощак или распивали спиртные напитки в середине встречи, верно? Эти простые и изысканные идеи еды и напитков для коктейльной вечеринки делают подготовительную работу намного менее пугающей.

Что такое коктейльная еда?

Еда, подаваемая на коктейльных вечеринках, особенная. На этих мероприятиях вы не встретите тяжелых блюд и больших порций. Скорее, основное внимание уделяется продуктам размером с укус, которые можно есть пальцами, не оставляя беспорядка. Это означает подавать закуску (причудливо звучащее название для закусок, которые едят руками).

Коктейльные вечеринки часто представляют собой элегантные полуформальные мероприятия. Но это не значит, что вам нужно подавать сложные и изысканные блюда, приготовление которых занимает много времени. Совершенно нормально подавать как домашние закуски, так и купленные в магазине соусы и закуски.

Простые идеи еды для коктейльной вечеринки

Получите вдохновение для своего меню закусок к коктейлям из этого ассортимента идей.

1. Фрикадельки коктейльные

Фрикадельки из говядины, приготовленные на медленном огне в виноградном желе и кетчупе, получаются нежной, тягучей сладкой закуской. Подавать на зубочистке.

2. Крабовые и кукурузные оладьи

Летние коктейльные вечеринки требуют этой закуски. Он сладкий, соленый и идеально сочетается с алкогольными напитками.

3. Оладьи из цукини

Для любителей вегетарианских вечеринок поджарьте оладьи из цукини. Подавайте их с ранчо или ложкой сметаны.

4. Сырные трюфели

Сделайте маленькие шарики из козьего молока, феты и сливочного сыра. Затем обваляйте их в смеси нарезанных кешью, клюквы и сушеного тимьяна.

5. Миниатюрные рыбные котлеты

Маленькие рыбные котлеты — отличная летняя закуска. С добавлением сока лимона или соуса тар-тар они еще вкуснее.

6. Вареные яйца

Классическая закуска, которая никогда не выйдет из моды, фаршированные яйца легко приготовить, подавать и есть.

7. Волованы из лосося

Начините кружочки слоеного теста копченым лососем и ложкой сметаны, чтобы получилась эта французская закуска.

8. Жареная овощная брускетта

Жареный сладкий перец, помидоры и лук с поджаренными ломтиками багета и раскрошенной фетой сверху — мечтательная комбинация.

9. Липкие мини-дымочки

Покройте мини-смоки (также известные как сосиски) соусом барбекю и подавайте на зубочистке.

10. Коктейль из креветок

Для более шикарной закуски выложите креветки в широкий и неглубокий стакан над лужицей коктейльного соуса.

11. Вьетнамские рулетики из рисовой бумаги

Родом из Вьетнама, вы не захотите отказываться от рулетиков из рисовой бумаги, фаршированных морковью, ломтиками манго и креветками, для летней вечеринки.

12. Сырный соус из бекона

Вы можете срезать углы, но все же подать вкусную закуску, смешав сырный соус с жареными кубиками бекона. Подавать с тостами или крекерами.

13. Кростини с копченым лососем

Намажьте щедрый слой сливочного сыра на поджаренные квадраты чиабатты и сверху выложите копченый лосось.

14. Сыр фета с травами

Нарезанная кубиками фета, посыпанная свежим укропом и хлопьями чили, станет быстрой освежающей закуской.

15. Соус из шпината и артишоков

Делаете ли вы соус из шпината и артишоков дома или покупаете в магазине, вашим гостям обязательно понравится.

16. Грибы, фаршированные голубым сыром

Еще одна вегетарианская закуска, фаршированные грибы, сытные, но все же изысканные. Сыр с плесенью придает ему дополнительную остроту.

17. Брускетта с луком и моцареллой

Поджаренный хлеб со свежими шариками моцареллы и карамелизированным луком: есть ли более изысканная, но простая и вкусная закуска?

18. Жареный картофель с пармезаном

Поджарьте четвертинки картофеля до хрустящей корочки, затем натрите сверху обильным количеством сыра пармезан. Подавайте с зубочистками или в маленьких чашечках.

19. Финики, фаршированные сливочным сыром

Эта уникальная закуска идеально подходит для коктейльных вечеринок. Сладость фиников смягчает соленость сливочного сыра, а грецкий орех в середине придает текстуру.

20. Запеченный бри

Наконец, вы можете испечь колесо бри, пока оно не начнет плавиться и приобретать коричневый цвет.Затем выложите сверху фруктовый компот и дайте гостям полакомиться им с крекерами и кусочками тостов.

Коктейли и другие напитки для вечеринок

Вы можете заполнить весь бар и позволить своим гостям заказать коктейли или выбрать только 2 или 3 напитка, которые будут под рукой. В любом случае, вот некоторые напитки, которые вы можете подать.

1. Классический мартини

Мартини — один из тех классических напитков, с которым вы не ошибетесь. Получите качественный джин, вермут и лимоны, и все готово.

2. Джин с тоником

G&T — еще одна классика. С ними так много всего можно сделать, хотя базовый напиток требует только джина с тоником. Не забудьте сезонный гарнир.

3. Персиковая маргарита

Настройте блендер, чтобы приготовить освежающую маргариту с изюминкой. Используйте лед, текилу, трипл сек, сок лайма, сахар и персики, если они по сезону.

4. Гранатовый Манхэттен

Этот сладкий коктейль идеально сочетается с сытными закусками. Он требует бурбона, биттера ангостуры, сахара, гранатового сока и вишни мараскино.

5. Вино

Хотя вино не является коктейлем, его всегда приветствуют на коктейльных вечеринках. Будь то белый, розовый или красный, это хороший перерыв от более тяжелых ликеров.

6. Клюквенный пунш

Не всем хочется пить алкоголь, поэтому разумно держать безалкогольные напитки под рукой. Смешайте безалкогольный игристый сидр, клюквенный сок и имбирный эль и подавайте в коктейльных бокалах.

Правильное количество еды и напитков для коктейльной вечеринки

Ничто так не портит коктейльную вечеринку, как нехватка еды или напитков для ваших гостей. Вот почему важно спланировать все с самого начала.

Еда для коктейля не должна заменять полноценный прием пищи. Однако, если вы принимаете гостей во время обеда или ужина и не подаете полный обед, убедитесь, что еды достаточно, чтобы все были сыты. Это около 1 фунта еды на человека или 15 закусок, чтобы быть в безопасности.

Что касается напитков, рассчитывайте на 2-3 коктейля на гостя. Обязательно подавайте много воды и немного безалкогольных напитков.

Спланируйте коктейльную вечеринку без стресса

Планирование вечеринки должно быть захватывающим, а не стрессовым. Если вам не нравится делать покупки в последнюю минуту, начните с заказа того, что вам нужно, через Instacart. Все, что нужно, — это несколько кликов, и вы получите доставку праздничных принадлежностей прямо к вашему порогу.

Возьмите его сейчас на Instacart:

Заправка Whole-Some Pantry, Ranch (16 унций)

Соус тартар Hellmann's (11,5 унций)

President Маринованные кубики феты Herbes de Provence (3,5 унции)

Emporium Selection Свежий шарик моцареллы (8 унций)

Солнечные финики, цельные финики (24 унции)
Инстакарт | Доставка продуктов или самовывоз из ближайших к вам местных магазинов

POM Wonderful 100% гранатовый сок (8 жидких унций)

Instacart — ведущая компания в области продуктовых технологий в Северной Америке, сотрудничающая с более чем 1000 национальных, региональных и местных розничных баннеров для доставки из более чем 75 000 магазинов в более чем 13 000 городов Северной Америки. Чтобы прочитать больше сообщений Instacart, вы можете просмотреть блог компании или выполнить поиск по ключевому слову, используя панель поиска в верхней части страницы.